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行天宮旁知名火鍋店遭爆冷櫃「一整排蛆」衛生局稽查列7缺失要限改

台北市中山区知名火锅店遭网友爆料，日前拿取餐点时，发现冰箱层架上疑清洁不佳，一整排蛆在蠕动，卫生局今前往稽查列出7项缺失，要求店家限期改善。图／北市卫生局提供

台北市中山区知名火锅店遭网友爆料，日前拿取餐点时，发现冰箱层架上疑清洁不佳，一整排蛆在蠕动，告知店家虽把东西擦干净，但服务人员却毫不在意。北市卫生局今前往稽查虽未发现病媒，但发现包含食材未覆盖、工作人员未带工作帽、未出示消毒纪录等7项缺失，要求店家限期改善。

有网友日前在社群媒体爆料，前往行天宫附近知名火锅店用餐，结果拿取餐点打开冰箱发现，架上竟有一整排蛆在蠕动，吓得连忙向工作人员反应，店员虽第一时间把东西擦干净，但事后询问店家，却未得到正面回应，引起各界讨论，北市卫生局也表示将派员前往稽查。

卫生局表示，今天前往稽查发现现场自助区冷藏柜已完成清理，未发现有病媒出没痕迹，但现场发现，业者未能提供员工体检资料、工作人员未戴工作帽、员工物品未有区隔、冰箱食材未覆盖、冰箱底部未清洁、厕所未张贴洗手标示等卫生缺失事项。

卫生局说，虽业者表示每周定期清洁消毒未能出示清洁消毒纪录，卫生局已要求业者针对缺失限期改善，期届复查如仍不符规定，将依违反「食品安全卫生管理法」第8条及第44条处6万至2亿元罚锾。

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