星再补一枪 龙口米粉下架
凉凉粉圆 好吃照吃问题淀粉风波延烧,丝毫没有减低民众在炎炎夏日来碗清凉剉冰的兴致,让粉圆冰店依然高朋满座。(陈卓邦摄)
新加坡政府五月卅一日再勒令进口业者,回收含有顺丁烯二酸的四种台湾加工食品,包括「Full Free」品牌的绿茶木薯粉圆和芋圆,以及龙口牌冲泡式素肉燥新竹米粉、米粉(火庚)。
若加上先前公布的十一种,星国下令回收的台湾制淀粉类产品合计已达十五种。
新加坡农粮兽医局发布新闻稿指出,Full Free与龙口牌四种食品都检验出顺丁烯二酸,并已通知进口商自卖场下架回收,而作业已全数完成。抽验的Full Free产品有效期限是今年十一月二日,龙口产品有效期限则分别为今年十二月十七日与十二月廿四日。
星查毒淀粉 已回收15产品
农粮兽医局强调,为确保食品安全,未来会持续追查并监控来自台湾的产品。
该局五月廿七日公告,在月初下令回收来自台湾的日正牌木薯粉圆后,又抽验了六十六种台湾制淀粉类产品,发现其中十一种内含顺丁烯二酸,包括粉圆八件、蕃薯粉一件、在来米粉一件及关庙面一件,且已下令进口商回收。
MIT食品又遭新加坡回收、下架。卫生署食品药物管理局昨天表示,因检出顺丁烯二酸,新加坡下令回收来自台湾的龙口食品的「素肉燥米粉」及「米粉(火庚)」等冲泡式米粉产品,目前国内相关产品也先行下架。食品药物管理局长康照洲表示,还要再进一步厘清责任归属,再依法开罚。
龙口公司昨官网声明指出,国内下架、回收的产品包含龙口素肉燥米粉、龙口素肉燥米粉(单包)、龙口米粉、龙口米粉(单包)及龙口新竹肉燥米粉等五款商品。
龙口再送验 道歉允办退货
但对冲泡式米粉商品被新加坡政府验出顺丁烯二酸,除赶到震惊并对消费者感到万分抱歉,已将相关产品送验,并通知各大卖场下架、回收,若持有相关产品的民众,可向龙口食品联系,办理退费。
龙口食品也在官网附带检验报告供民众参阅,强调龙口食品的冬粉(粉丝)系列产品,包括龙口冬粉、宽粉、粉条、龙口有机冬粉、宽粉、粉条、龙口业务用包装粉丝、龙口纯绿豆粉丝及绿豆淀粉原料等皆全数通过SGS检验,不含顺丁烯二酸。
康照洲表示,将厘清国外产品与国内的产品是使用原料相同,并确认问题批号,地方卫生局会对国内产品进行抽验,未确认食品安全前,问题产品均须下架。另也要进一步追查问题原料的源头,并厘清原料业者是否刻意欺骗,食品业者是否知情,厘清责任归属依法开罚。
前中华医事科技大学食品营养系副教授陈振芳表示,完全米制成的米粉容易变硬变脆,加了化制淀粉可让米粉口感变Q弹,烹煮时也不容易断掉,较受消费者喜爱。