兄弟俩为陪爸爸　日月潭公路旁开私宅食堂

文／镜周刊

头社的夜晚非常宁静，若想打牙祭或吃晚餐，最近也得开车到水里，还好，在「散步的云－日月潭生态民宿」主人范怀仁的大方推荐下，我找到了距离民宿只有5分钟车程的「阿爸食堂」。这间隐藏在深山里的小餐馆，最初是刘俊豪兄弟俩为了陪伴独居的刘爸爸，返乡经营的私宅料理。

傍晚抵达食堂，经过改造的三合院，中央升起柴火，两边点满灯光，格外有情调。刘俊豪酷酷的向我们打招呼，烧得一手好菜的刘爸爸则热情介绍菜色，他的招牌菜有「咸猪肉」「三杯豆腐」，还有依季节上桌的「麻油蛋」，我们每一道吃起来都很暖心。他说，这些菜都是小时候记忆中的味道，也是从前农家人的家常菜，因为都是做给自己家人吃的，只用天然食材，不加化学调味。

话匣子渐渐打开的刘俊豪，讲起阿爸食堂的空间摆设，每个物件都有不同的小故事。比如摆着一张圆桌，上面写着「员」字的那间，是刘爸爸取好兆头，象征团圆特别找来的餐桌，但刘俊豪却说，他本来想买个中间有写圆字的方桌，要跟刘爸爸唱反调；而涂鸦在正厅左右两侧墙面的青龙与白虎，则是打工换宿小帮手的作品，没想到意外的搭配，超有气势，很符合刘俊豪的期待；另外两幅挂在咖啡店里，栩栩如生的小狗画像则是出自客人之手，惹得他说：「如果没有透过绘画，我可能永远都不知道他们这么有才华！」

靠近马路边的「日月潭湖的怪物」咖啡，对刘俊豪而言，是一场意外。起初是叔叔为了分享咖啡所搭建的竹寮，但因为实在不牢靠，某次风灾过后，刘俊豪趁机拆除重建成眼前这间温馨又粗犷的小木屋，煮咖啡玩出了兴趣，如今飘着咖啡香的小屋，反而成为刘俊豪最喜欢停留的空间。

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