手作狗版「香蕉蛋糕、汉堡排」 一同享美食欢庆过节 

▲自制健康料理给心爱狗狗享用,一同享受过节气氛!(图/达志影像、曾头设计、詹筱帆/摘自狗狗这样吃最健康)

作者: Dr. Ellie摘自:麦浩斯 《狗狗这样吃最健康》●精选书摘内容

香喷喷的汉堡排,最适合用来和狗狗一起庆祝特别的日子了。使用低脂起司增添乳香,但起司含有较一般食物更高的钠,稍微加入一点点就好,另外加入了山药,能让整份餐点更好消化。这道汉堡排料理属于脂肪蛋白质含量高的餐点,若有胰脏炎肝胆疾病或长期控制肾脏问题的狗狗,不能一次吃太多。

*起司牛肉汉堡排

材料后腿绞肉 40 g山药 20 g低脂起司 5 g面包粉 10 g大豆油 1茶匙番茄 20 g营养补充品钙 150 mg营养酵母 半茶匙※ 本餐为节日用途,如要长期使用须加入狗用综合营养品(含维生素A、维生素D、维生素B12、锌、碘),依商品标签上建议量加至每天餐点中。

作法1.山药以调理机打碎,与面包粉混入牛绞肉。2.所有食材连同牛绞肉放进塑胶袋,开始随意搓揉,直到食材分布均匀后尽情往桌上拍打。3.大豆油倒入锅中热油锅,将肉团放入用锅铲稍微压平,中间稍微压凹一个圆(我都说像红血球一样是双凹圆盘状)双面煎熟。4.牛番茄以果汁机打成泥状,加入营养品淋在汉堡排上即可上桌

营养分析蛋白质 33 %脂肪 22 %总碳水化合物 41 %膳食纤维 2 %钠 0.4 %钙磷比 1.33灰份 4 %脂肪酸 ω-6:ω-3 = 7:1*大人的起司牛肉汉堡排食材A牛后腿绞肉 80 g面包粉 1 匙洋葱 1 / 4 颗蒜 1 瓣盐巴胡椒粉 少许起司片 适量半熟煎蛋 一颗

作法1.食材A 全部打碎混合,放入塑胶袋中揉捏拍打。2.肉团压成适当形状后中央塞入起司片,小心包紧。3.放入油锅中压出红血球般的双凹圆盘形状,煎至双面熟透,与半熟煎蛋一起上桌。

香蕉杯子蛋糕

生日一定要吃蛋糕、吹蜡烛才算长大一岁,那么就让我们小小放纵一下吧!虽然蛋糕的碳水化合物高,但只要别当正餐吃到饱、不要一次吃太多就好,偶尔开心过个生日最重要!

材料熟透香蕉 ½ 根低脂乳酪 30 g低筋面粉 80 g鸡蛋 4 颗无盐动物性奶油 35 g营养补充品钙 250 mg锌 5 mg营养酵母粉 1 茶匙※ 本餐为节日用途,并非均衡营养餐点,请酌量喂食

作法 1.将鸡蛋打成硬性发泡(轻沾蛋液拉起可维持不滴落)。2.奶油放入食物调理机打散,依序加入乳酪、蛋液、过筛后的低筋面粉、切片香蕉与营养品,每加入一样分别用食物调理机高速打散约10 ∼20 秒。3.搅拌完成后将面糊倒进烤模内装约8 分满, 放进预热180 度的烤箱内烤25 分钟。4.取出后可用适量水果妆点

营养分析蛋白质 24 %脂肪 14 %总碳水化合物 59 %膳食纤维 3 %钠 0.3 %钙磷比 1.2灰份 3 %脂肪酸 ω-6:ω-3 = 16:1

★本文经麦浩斯授权,摘自《狗狗这样吃最健康》★因为爱你,所以学着了解你。★在动手做鲜食之前,请先深入了解狗的身体状况、营养需求★有哪些不同于人类的喜好?或该特别注意哪些事情?★唯有真正了解自己的狗,才有资格介入他的饮食