减肥也能吃甜食！「生酮版」香蕉布朗尼、南瓜磅蛋糕零罪恶感
大家都知道甜点是女生的第二个胃，但享受美食的同时又要顾虑身材实在让人很头疼，因此许多人便采以「生酮饮食」以低碳、少糖的方式去烹饪使得实际所摄取的热量与不必要的脂肪大幅降低，是近年来相当受欢迎的热门减重饮食模式，而小红书作家「享瘦厨房」就常常分享许多适合想瘦又不想忌口的生酮甜点食谱，让妳吃了没有罪恶感。
准备食材
香蕉2根、鸡蛋1个、可可粉5g、泡打粉3g、牛奶60g、燕麦麸皮45g、黑巧克力15g、每日坚果1包
Step1：将半根香蕉切片作为装饰和夹层，其余的香蕉压成泥状。Step2：加入鸡蛋以及牛奶、可可粉、泡打粉并全部搅拌均匀。Step3：加入燕麦麸皮搅拌均匀，静置几分钟后便会吸水膨胀，待其膨胀至优格的稠度即可。Step4：加入黑巧克力块以及坚果。Stpe5：铺上油纸后倒入一半的面糊再铺一层香蕉，将剩余的面糊用以装饰表面。Step6：将烤箱以200度预热后烤25分钟就完成啰。
准备食材
老南瓜180g、鸡蛋2个、低筋面粉60g、奶粉30g、泡打粉3g、蔓越莓20g、南瓜籽适量
Step1：将南瓜蒸熟后压成泥，并过滤水分。Step2：加入鸡蛋并搅拌均匀，再筛入面粉并加入奶粉、泡打粉后同样搅拌均匀。Step3：加入蔓越莓，并将模具刷油以便之后脱模。Step4：将面糊全倒入模具再撒上南瓜籽，送入烤箱以170度烤35分钟出炉就完成啰。
准备食材
（蛋糕体部分）鸡蛋4个、植物油40g、细砂糖40g、牛奶40g、低筋面粉40g、香草精几滴（百香果慕斯部分）百香果汁70g、优格250g、细砂糖20～50g、鲜奶油100g、吉利丁片10g（镜面果胶部分）百香果汁40g、水80g、细砂糖30g、吉利丁片5g、百香果籽少许
蛋糕体部分
Step1：将烤箱以140度预热，并将牛奶及植物油搅匀乳化后加入几滴香草精。Step2：筛入低筋面粉并以Z字型搅拌成糊。Step3：将蛋白与蛋黄分离并将蛋黄加入蛋糕糊中；蛋白则分三次加入砂糖打发成小弯钩状。Step4：以刮刀取1/3蛋白霜至蛋黄糊中，翻拌搅匀后倒回蛋白霜继续翻拌搅匀。Step5：从「高处」倒入模具使其流平、消去大气泡，送入140度的烤箱烤20分钟出炉后震出热气、放置一旁待凉。Step6：用碗切出两块圆形蛋糕体的形状。
百香果慕斯部分
Step1：滤出百香果汁并倒入回温的优格中，加糖搅匀。Step2：吉利丁放入冷水泡软，拧干后再以热水隔水加热至融化。Step3：将鲜奶油以低速打发至有纹路并倒入优格中，搅拌均匀后即得慕斯液。Step4：将一块蛋糕体倒入一半慕斯液送入冰箱冷冻10分钟后再放入另一块蛋糕体，同样倒入一半慕斯液后送入冰箱冷藏2小时。
镜面果胶部分
Step1：将制作镜面果胶的所有材料以小火加热，并融化吉利丁与糖。Step2：放置于湿布上降温并过滤气泡、淋面。Step3：将镜面送入冰箱冷藏10分钟后撒上百香果籽，再送入冰箱冷藏2小时就完成啰。