面包机食谱 变出3款特制吐司！
想在炎炎夏日品尝口感佳、没有人工添加物又低热量的美味吐司或面包吗？那您一定不能错过这次的食谱推荐，快拿纸笔抄下来！这就为网友们献上超容易但口感非常棒的三款吐司，有日式口感的「抹茶地瓜吐司」，咬下去除了能吃到自然香甜的地瓜味儿外，咀嚼后更能吃到浓郁的抹茶香气，超适合配着绿茶一起当下午茶享用！
再来第二款是吸睛指数破表、口感好到爆表的「红西瓜吐司」！不过这款面包中没有用到西瓜，而是用天然方式让面团轻松染上漂亮的颜色，吐司的松软口感与香气，会让大家看得很开心也吃得很高兴喔！
最后一款则是健康又美味的「南瓜花花面包」，唇齿间能飘散浓郁的南瓜气味，绵密的内馅口感，会让人忘记这是南瓜呢！香气诱人、金黄色泽更是让人食指大动！那请准备好纸笔，现在就一一为大家介绍啰！
抹茶地瓜土司
材料高筋面粉250g 水65g鲜奶120g 砂糖15g奶油15g 抹茶粉5g盐巴2g 酵母粉3g
投料地瓜丁80g
整形白芝麻 适量作法简易流程:面包面团/投料>取出面团整形>生种酵母> 蒸面包
1. 先制作糖水(水250g、砂糖120g),加热搅拌均匀 后放入地瓜丁,煮约20分钟,沥干放凉备用(1)。2. 面团材料放入面包机,设定投料提醒,启动「面包面团」行程。待投料提示音响起,投入地瓜。3. 手沾一些面粉,取出面团拍打使空气散出。再度整成 圆形之后(2),于面团表面涂上一层薄薄的水(3),最后沾上白芝麻(4)。4. 面团放回面包机,启动「生种酵母」行程,进行二次发酵60～90分钟后停机(接近满模即可)。5. 启动「蒸面包」行程即完成。
Tips★ 手动投入蜜地瓜,避免投料盒变得难以清洗。★ 若不使用蜜地瓜,可将地瓜烤至7～8 分熟, 再切丁使用。
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