延缓更年期又促减重 研究认证「多吃2类食物」有效

更年期是每个女性都会遇到的阶段。（示意图：shutterstock／达志）

更年期是每个女性都会遇到的阶段，减重医师萧捷健引述英国里兹大学研究指出，常吃深海鱼和豆科植物类的女性，更年期延后了平均3.3年，还能促进减重，可说一举两得。除此，研究中还提到，吃太多精致的义大利面和米饭，会让更年期提早报到，因此减少精致淀粉的摄取，对于延后更年期也有帮助。

医师萧捷健在脸书粉专发文表示，该份研究的研究对象是年龄介于40～65岁、自然进入更年期阶段的英国女性，也就是已连续12个月没有月经。研究持续4年时间，总共有1万4172名参与者，其中914位经历了自然更年期。结果发现，延缓更年期的秘密可能在于对抗活性氧自由基，因其会影响到卵母细胞的正常发育和排卵过程。

进一步谈及研究成果，萧捷健整理出4大重点，分别为常吃深海鱼和豆科植物类的女性，更年期延后了平均3.3年；补充维生素B6、锌，更年期分别可延后半年和3个月；吃太多精致的义大利面和米饭，更年期可能会提早1.5年报到；大豆制品和停经年龄间并无直接关联。而要注意的是，所指豆科植物包含绿豆、红豆、豌豆、扁豆，但不包括大豆、黄豆。

综合来看，萧捷健说，富含抗氧化物质的食物，如绿豆、黄色蔬菜、深海鱼油中的Omega-3，以及大量的维生素B6和锌，都可以帮助减少自由基，进而延缓更年期的到来。而精制碳水化合物会增加胰岛素阻抗，进而提早更年期的到来，因此减少精致淀粉的摄取，对于延后更年期也很有帮助。

萧捷健表示，面对更年期，其实不需要过于担心或焦虑，关键在该如何用正确的态度和方法来迎接此阶段，不妨试着用拥抱变化的心态，就能以更健康、快乐的方式度过。