饮料放隔夜变超恶!这3杯肮脏程度最惊人

饮料喝一口放隔夜细菌量恐暴增,而且糖分越高的饮料越容易让细菌滋生。(示意图/达志影像)

夏日手摇杯是国人最爱,很多人一时喝不完会放到隔天再喝,但其实饮料放隔夜后,即使看起来完好如初,但细菌量恐暴增,根据实际测试6种饮料后发现,可乐、果汁咖啡牛奶,放隔夜后的金黄葡萄球菌量最恐怖,而且糖分越高的饮料越容易让细菌滋生。

《Heho健康》报导日本电视节目针对水、绿茶麦茶柳橙汁、咖啡牛奶、可乐这6种饮料进行实测,喝之前的黄葡萄球菌含量大约都在600左右,但喝一口后,将饮料放置在约摄氏28°C的一般常温静置24小时结果只有一种饮料的金黄葡萄球菌不升反降,其他的细菌含量都超惊人。

实测结果显示,咖啡牛奶的金黄葡萄球菌从原本的600个增加到 517万5900个,竟然是原本的8600倍!其次依序是柳橙汁,增加到250万3900个、可乐249万3800个、麦茶3700个、水1100个,只有绿茶的金黄葡萄球菌是从原本的600个下降到490个。

实验结果发现,只有绿茶、水和麦茶还在安全范围内,专家解释,当唾液碰触到瓶口时,细菌就开始增长,而且接触瓶口的次数越多,细菌的数量可能更多。饮料中的糖分及蛋白质,都是让细菌倍增的元凶,而且糖分越高越适合金黄葡萄球菌滋生,绿茶因含有儿茶素,能够有效抗菌

根据食药资料,每1毫升的饮料,若有超过10万个以上的金黄葡萄球菌,就可能引起食物中毒。专家建议将饮料倒置杯子饮用,不要直接接触瓶口,同时不要放到隔天,若没喝完最好放进冰箱,减缓细菌繁殖速度