影/花莲薯面包? 吴宝春独创口味只有花莲新天堂乐园吃得到
除了建筑设计以外,台开集团陆续跨足餐饮、影城等品牌,其中旗下子公司台创新天堂乐园今天(18日)在台北举行记者会宣布,与世界面包冠军吴宝春团队共同合作,使用花莲在地食材包括花莲薯、紫心地瓜、洛神花等,手工打造专属花莲的面包,预定新天堂乐园「洄澜共好店」6月21日开幕后推出。
▲台开集团与吴宝春携手进军花莲,以花莲食材开发的新面包。(图/记者汤兴汉摄)
台开与吴宝春合作推出的创新面包,预计6月底将在新天堂乐园「洄澜共好店」销售,届时民众到花莲旅游,能够带回属于花莲的伴手礼,吃到当地花莲薯、洛神花、紫心地瓜等在地食,今天举行记者会时台开董事长邱复生、吴宝春也都出席预祝活动顺利。
▼台开集团与吴宝春携手进军花莲,以花莲食材开发的新面包。(图/记者汤兴汉摄)
吴宝春表示,这次受邀到花莲县邀请利用当地食材开发新产品,尤其花莲农特产品品质非常好,比如苦茶油、凤梨、金针花、马告、剥皮辣椒等等,未来都考量作为新产品开发的点子。
台开集团表示,花莲好山好水孕育出好食材,未来计划运用更多花莲食材、水果作出更多国际面包、培育出更多在地年轻面包师傅,让大家更了解花莲之美。
此次吴宝春团队打造的专属花莲伴手礼有4种面包,分别为用花莲在地花莲薯、洛神花烘焙而成「新天堂面包」,另外3种餐包「洄澜1号」、「洄澜2号」、「洄澜3号」分别为紫心地瓜、芋头、地瓜制成。
▲台开集团董事长邱复生(图右)与吴宝春(图左)携手进军花莲。(图/记者汤兴汉摄)