福寿喜瑞尔谷物产品 获农委会绩优企业表扬

百年福寿喜瑞尔谷物食品获得农粮署国产米粮绩优企业的表扬，董事长洪尧昆（右）代表领奖。图／林宜蓁

农委会农粮署「国产米粮，品味时尚」绩优企业表扬及通路媒合活动12月14日在台北喜来登饭店举行，百年福寿实业（1219）喜瑞尔谷物食品获国产米粮绩优企业表扬。农粮署长胡忠一致词提及由于国人饮食西化，国人每年稻米食米年均吃掉约45.6公斤，为20年前的一半，估不久将来小麦食用量将追上稻米。国人少吃米，以致台湾稻米生产过剩，公粮仓库满仓，造成国家负担，为了推广米食，特别举办「国产米粮，品味时尚」活动，希望借着推广各式米食加工品，提高国人稻米销量。

据了解，台湾稻米耕种面积超过3万公顷，稻米产量约20多万公吨，生产过剩每一年造成政府很大财政负担。因此想办法要让国人把稻米不再只当「饭」吃，而是做成米谷粉、各种加工品。米谷粉含有不饱和脂肪酸，吸油力低、含水率高，跟传统面粉制品相比，吃了不易发胖。自从农粮署推动米食文化运动，已经有700款产品上市，包括烘焙点心、冲泡饮品、面制品，每年米谷粉用量为四千公吨以上。福寿喜瑞尔谷物食品口味众多，水果星球颜色100％纯天然，食得安心；「橙橘果麦」口味含35％国产紫心甘𫉄做的紫心脆蕾及25％新鲜果干，丰富的果实感，搭配35％选用国产紫心甘𫉄为基底的紫心脆蕾（Granola），多层次的风味与口感，与综合谷片的绝妙搭配，针对上班族、粉领族女性设计。

福寿实业成立于1920年，早年以生产花生油、芝麻油起家。随着二、三代接掌，经营项目扩增至饲料、油脂、谷物食品、宠物食品﹑生技肥料、水产加工等。