幼儿一天吃21公克镉米就超标！卫福部搞乌龙 次长竟称可吃2.5公斤
消基会日前抽测出4件婴幼儿副食品重金属镉含量超标，引发外界担心。卫福部今（17日）稍早召开记者会指出，以10公斤小孩为例，一天要吃到2.5公斤的含镉白米，才会超标。不料，在不到1小时后，将之改为「10公斤的小孩，一天只要吃到21克的含镉生米，就会超标」。相较于先前公布的数字相差近百倍，突然「标准急转弯」引发现场媒体的质疑。
农委会今日偕同卫福部、环保署召开联合记者会，针对婴幼儿副食品镉限量标准之食用安全问题，完整清楚说明。会后卫福部次长薛瑞元接受媒体访问时指出，WHO（世界卫生组织）的镉一天摄食量标准是每人每公斤约1微克，以2岁的10公斤小孩为例，一天要吃到2.5公斤的含镉白米，才会超标，因此换算下来后，目前订定的0.04ppm相对是安全的。
▲消基会日前抽测20件婴幼儿米制副食品，其中4产品「重金属镉含量」超标。（图／记者许展溢摄）
薛瑞元也提到，未来会加强管理婴幼儿食用，只要在食品包装上或是广告上，有提到或是暗示可以给婴幼儿食用，卫福部将加强抽验，让其商品不会超过0.04ppm，让消费者安心食用。
但记者会后不久，食药署马上表示数字提供错误，并说明，WHO针对镉提出暂定每月容许耐受量，每个月每公斤体重是25微克，以稻米0.4ppm来计算的话，10公斤的小孩每个月吃625克以上的米，一天21克的含镉生米以上会超标。短短不到一小时，官方提供的数字相差百倍，另现场媒体引发诸多质疑。