镉米饼吃2包就超标!医曝「NG副食品」名单有肉松...改吃这些食物
▲医师提醒,目前还不晓得幼儿对镉的承受能力,希望家长们在购买副食品时能有警觉性。(图/翻摄自pixabay)
小孩子吃到镉米饼,家长心好慌!民众连忙询问「一整包都下肚了,到底会不会过量?」儿科医师透过WHO公布的数据,以公式换算参考值,若孩子未满10公斤,一次吃2包就容易超过严格上限。她也进一步提醒,除了米饼外,肉松、火腿也很常被拿来喂食幼儿,建议以水果、地瓜等原型食物,取代加工食品。市售婴儿副食品米饼,入口即化,宝宝拿在手上一口接一口吃下肚!日前消基会抽验结果发现,有4件米饼检出镉介于0.05~0.3 ppm,超过限量,让许多家长大为震惊!儿科医师欧淑娟表示,透过WHO公布的镉含量标准推算,以10公斤的一岁孩子为例,每个月摄取量的上限是25ug,一次仅能吃2包左右,就会达到上限。
她表示,比起一般成人的上限,她采用「严格10倍」的方式计算幼儿的摄取限制,并不是公认的标准,「因为目前针对幼儿对『镉』真正的承受能力还不清楚。但希望家长们因此对幼儿食用的副食品能有把关的警觉性,起码要学会在购买前先看外包装的标示,针对添加物的使用要关心。」
▲医师建议,以新鲜水果或蔬菜等原型食物取代加工品。(图/取自免费图库Pixabay)
欧淑娟指出,日常生活中可能不经意误食镉之外,常见的重金属还有汞、铅,但由于镉没有解毒剂,对于2岁以下婴幼儿更伤肾,还可能影响钙质吸收。她也提醒,像是玩具、吸管等鲜艳的餐具,也可能会有含镉颜料,或是物品的塑胶包装涂层,也容易食用到有毒物质,需留意幼童啃咬、或避免购买来路不明的用具。
另外,米饼并非是孩童唯一的副食品,她建议用烤地瓜、鲜奶豆浆、新鲜水果、无糖优格、烤马铃薯、青菜、无糖葡萄干等原型食物取代加工食品,「不建议家长常喂食肉松、火腿,里头不只营养价值流失、也有亚硝酸盐,不利于小孩食用」。欧淑娟提醒,一般儿童于4~6个月就可以食用副食品,但她常常在门诊遇到家长担心过敏,孩子10个多月从来不敢给吃海鲜、蛋、芒果等原型食物,对于肠道耐受性较差,长大反而更容易过敏,需要额外注意。