有片!冬天不想吃生菜?五星主廚3分鐘教你做溫沙拉!
迷迭香烤腿排温沙拉
许多要减肥的人常常都会选择吃沙拉,但现在天气变冷了,总想吃些温热的食物怎么办?让五星饭店主厨「张威展」来教你,新手也能简单上手的「迷迭香烤腿排温沙拉」。
温沙拉做法大致就是在沙拉的基础下,加入温热的酱汁或食材,让温度更好入口,与一般口感冰凉的生菜沙拉最大的不同,在于温沙拉从主食到蔬菜都是熟食。
这次的准备食材有水果甜椒、节瓜、鸿禧菇、杏鲍菇、去骨鸡腿排、黄柠檬,作法只要一个气炸锅就能搞定,快来看影片一起做!
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