帅哥主厨杰米奥利佛教你 用10分钟做风味水 清凉消暑
清爽、明亮、美味的蔬果风味水EASY FLAVOURED WATERS COLOURFUL, BRIGHT & DELICIOUS
(左起)小黄瓜、苹果与薄荷把1颗苹果切成薄片,用蔬果刨片器比较方便(记得用护手器)。把小黄瓜纵向刨成薄片,连同苹果加入注满水与冰块的壶里。摘下几片新鲜薄荷叶丢进去,拌匀后就可开怀畅饮。
圣克莱蒙鸡尾酒把柠檬、柳橙切成薄片,若幸运刚好是血橙季节就派它上场,然后全都加入注满水与冰块的壶里。摘几片新鲜薄荷叶或香蜂草(lemonbalm)一起搅拌也很美味。
西瓜与罗勒把西瓜削皮并切成角块,加入注满水与冰块的壶里,摘下几片新鲜罗勒叶丢进去,边搅拌边把西瓜压碎,使果汁与水混合。挤入少许莱姆果汁味道更棒。
石榴、生姜与莱姆石榴对切,拿起其中半颗切面朝下,用汤匙敲击石榴外壳,把籽敲入注满水与冰块的壶里。刨入少许生姜,再将1颗莱姆切片也加进去,拌匀后就可开怀畅饮。
【书籍推荐】
★书名:杰米.奥利佛的超级食物★作者:杰米.奥利佛 Jamie Oliver
★译者:松露玫瑰
★出版社:三采
★出版日期:2016年5月4日