直击JJ新店／粉丝「夜排」抢先体验 台湾咖啡师开眼界：泡到手都酸了
艺人林俊杰（JJ）的咖啡店Miracle coffee在大陆的第一间店11日于上海开幕，与台湾店只贩售咖啡的模式不同，上海店还结合了林俊杰的潮衣品牌SMG，将「粉丝经济」带来的效益最大化。值得注意的是，上海店的咖啡师都是来自台湾，开幕这几天的排队人潮，都令他们大开眼界，直呼「泡到手都酸了」。
Miracle coffee开幕的前一晚，就有林俊杰的粉丝来「夜排」，开店之后，人潮更是蔓延到隔壁巷子，到了傍晚都还有大批顾客在外等候，甚至连下雨都浇不息粉丝们的热情。
▼粉丝们下雨照样排队，排2个小时的队也想进去林俊杰的咖啡店朝圣。（图／记者蔡绍坚摄，下同。）
记者实际进入店内也发现，Miracle coffee的上海店与台北店有很大的不同，台北店主打外带咖啡、手冲咖啡，每杯价格约75至100元台币，并贩售自家烘焙的咖啡豆、滤泡咖啡包，店内座位不多，但设计独特，文青味十足。
上海店则有两层楼，一楼是林俊杰的服饰品牌「SMG」，陈列的都是潮衣、潮帽，完全没有咖啡元素，从外观看更像是「潮牌店」，上到二楼才是咖啡厅，座位同样不多，每杯价格约26至38元人民币（约110至165元新台币），价位虽比台湾贵，但在上海仍算常见。
▼Miracle coffee的小绿杯。
拍摄咖啡厅环境时，记者也听到熟悉的「台湾口音」，原来店内的咖啡师都是从台北店派来的。咖啡师告诉记者，他们希望能将Miracle coffee台北店的品质带来上海，所以同样是主打手冲咖啡，不过，上海的顾客似乎对手冲咖啡还不习惯，多数人都觉得「太苦」，即使已刻意冲淡，仍需要加糖，「几天看下来，最受欢迎的是拿铁类的饮品。」
开幕这几天的人潮，也令店内咖啡师们大开眼界，他们表示，台北店的生意已经很不错，但上海店的人潮是源源不绝的，从开店到打烊都要一直冲咖啡，几天下来「泡到手都酸了」，可是营业额也非常亮眼，是台北店的好几倍，若再加上一楼潮衣的业绩，数字会更惊人。
▼一楼是SMG的潮衣、潮帽。
咖啡师还说，大陆跟台湾的顾客有很大的差别，尤其开幕这几天来的几乎都是林俊杰的粉丝，更舍得为偶像付出，「大陆的『扫码付费』非常发达，我们也在柜台放了一个条码结帐，没想到有的粉丝以为扫了之后，钱会直接汇给林俊杰，东西都还没买，就想要扫码赞助，真的非常热情。」
记者实际采访几名粉丝，发现他们在一楼（潮衣）、二楼（咖啡）都有消费，甚至有人买不够，隔天又来排队，显示了林俊杰结合「咖啡」与「潮衣」的经营模式，成功让「粉丝经济」与「明星光环」带来的营收达到最大化，并给了粉丝、顾客更全面的消费体验。
▼Miracle coffee主打手冲咖啡，也有贩售咖啡豆。