「重庆台湾周」台青抱团合作 分享「超麻辣」创业故事
▲第十一届「重庆台湾周」，台青分享创业经验（图／记者任以芳摄）
记者任以芳／重庆报导
第11届「重庆台湾周」（16日）在重庆开幕， 其中分论坛「2019海峡两岸青年文创交流发展研讨会」，近百位青年企业家一起交流心得．相较北上广深是年轻人创业首选，重庆台青有不同看法，「目前大西部发展正旺，成本竞争比大城市便宜许多，这时候来西部发展是最好时机。」不过，想来西部闯荡，得先习惯当地的麻辣震撼教育！
▲重庆台青钟秉杰，2012年来大西部发展，永远忘不了，刚来重庆的「超麻辣印象」（图／受访者提供）
挑战大西部「麻辣威力」
80后的台青崧林装饰设计公司的创始人钟秉杰，早年在台湾从事室内工作，2012年来大西部发展，他永远忘不了，来重庆第一天「超级麻辣的印象。」当时朋友请吃麻辣串，回家立刻上吐下泻！好不容易习惯当地饮食，碰上八个月没案子上门，让他很苦脑，于是开始抛开台湾思维，学着接地气。
▲重庆台青钟秉杰设计元素接地气，帮重庆饭店设计加入「熊猫元素」（图／受访者提供）
拓展「大」市场格局
「大陆人文与台湾不同，融入当地再延伸到设计作品，才能打动客户。」比如重庆特色带有「江湖味」和「码头文化精神」，充分了解当地人文风俗，调整创业方向，钟秉杰创业越来越顺利，至少5-6成接案机率，而且都是大型设计开发案。钟秉杰表示，「这些面积至少400坪起跳，在台湾碰不到这样的大型案子，边做边学累积不同经验。」除了房地产相关产业，餐饮、KTV陆续都找他合作。
回忆这几年大西部生活，有苦有涩，如今钟秉杰把「魔幻山城」当第二个家，娶了当地姑娘，成为重庆女婿。他也十分鼓励台湾青年先来重庆考察，「大西部成本比沿海稍微便宜，最重要还是看个人的产业，如何与重庆3千万人口的市场作结合。」
▲科技新贵转做月子餐，重庆台青杨尚翰看准大陆二胎商机。（图／记者任以芳摄）
抓对时机掌握「创业核心力」
「西进大陆创业，必须了解自己竞争核心价值。」同样来自台湾的羚妃餐饮文化执行长杨尚翰，早年是科技新贵，2008年曾外派华南一段时间，开启了创业梦想，他一直在等待最好时机，西进开拓「月子餐」商机。
2012年杨尚翰评估时机到了，「第一，大陆生活水平提升，从吃得好饱到吃得好。第二，许多90后年轻妈妈不懂产后调养，正式最好切入点。第三，月子餐、养生餐在大陆一片空白。加上大西部物价成本比起北上广深便宜2/3，杨尚翰决定前进重庆，展开创业之路。
谈到核心价值，杨尚翰很有信心。30多年前，台湾产后护理刚兴起，杨尚翰的母亲在月子中心担任厨师，留下许多珍贵药膳食谱，成为他创业竞争核心，省下很多研发时间。因为，大陆产后药膳厨师难找，不能用「大锅菜思维」经营，必须依照每个产后妇女身体，个别调养，客制化月子餐，让杨尚翰起步比其他竞争者占优势。反倒是，申请「商标」让他碰一鼻子灰。
▲重庆台青杨尚翰建议到大陆创业，一定要了解当地商标规范。（图／受访者提供）
读懂大陆智财权「捍卫商标」
这几年大陆开始注重智慧财产权，为了杜绝「商标蟑螂」规范严格不少。杨尚翰回忆，当时花了半年时间申请，「之前取名御膳堂被打回，原因是，『御膳』有『皇家』含义不能用，『堂』又太广泛。如果公司名称和其他业者相同也不行，哪怕只有一个字，通通退回。」最后，取了50多个名字才审核过关。
台湾和大陆商标资料库没有连结，杨尚翰特别提醒想来创业年青人，要先搞懂创业城市商标规范，多做功课，免得被别人整碗端走。至于创业初期，建议找当地台青相关组织，吸取前人经验，可以省下很多碰壁麻烦。
▲台湾工商建研会青年团团长萧永谯带队台青参加「重庆台湾周」（图／记者任以芳摄）
早年老台商西进单打独斗，如今新台青是「抱团合作。」台湾工商建研会青年团团长萧永樵，这次带队参加「重庆台湾周」，希望让更多台青认识大西部产业趋势。他表示，「西进台青比较保守，害怕改变，习惯『单打』，好自我掌控。」实际上，大陆各大城市都有台青组织，非常欢迎新人加入，与其自己摸索，不如大家一起把饼做大，少走一点冤枉路。
重庆台商圈也组织青年创业家协会，帮助新来台青快速适应本地文化，交流创业讯息，搭配重庆「58条对台政策」，未来希望有更多台青到大西部发展，找寻自己创业梦。
▼第十一届「重庆台湾周」台青分享经验，鼓励创业者参加当地社团交流资讯，少走冤枉路。（图／记者任以芳摄）