猪太热全身沾粪土…缺水害猪受苦！台糖：爱护都来不及怎会虐猪
▲台湾动物社会研究会现场直击，发现几乎所有肥育中的猪只，全身都沾满粪便，多数猪只热到躺在地上一动也不动、毫无活力。（图／台湾动物研究会提供，下同）
台糖屏东泗林繁殖场未送审环保计划被停水，用水量疑不足，台湾动物社会研究会工作人员到现场直击，场内1万7000只猪中，许多猪只因供水不足明显出现呼吸急促，健康状况大受影响；针对动保团体控诉「疑虐猪」，台糖26日表示，每年中元节至中秋节期间是猪肉销售旺季，「爱护猪只都来不及了，怎么可能虐猪？」
台糖位于屏东万峦的泗林繁殖场未及时送审攸关猪只排泄物处理的「沼渣沼液农曲肥分使用计划」，在地方力推沼气发电等绿色农业转型之际、汇整农业处和环保局建议下，被到屏东县水利处停水。
亲自南下至繁殖场勘察的台湾动物社会研究会主任陈玉敏表示，屏东县府迳停台糖的水权并不合法，且导致上万头猪只饮水不足，畜舍环境也无法清洗，万一爆发疫病，恐怕还违反动物保护法和动物传染病防治条例，质问主管畜牧养殖和动物保护的农委会为何坐视不管，屏东县府为何虐待动物？
台湾动物社会研究会根据掌握的情报指出，供水正常时，场内1万7000只猪一天需水量约400多吨，但被停水后，台糖每日仅购入105吨水供猪饮用，花费1911元；若购足400吨，则需花费7280元。对于为何不购足每日所需用水，现场工作人员对动社表示，必须回报总公司，由总公司决定。
台湾动物社会研究会指出，猪不像人会流汗，只在鼻孔周围有汗腺可散热，其余只能靠在水中或泥巴打滚，借由体表沾附的水份将体热蒸散，在没有水和泥巴可供利用时，必须尽快让猪到凉爽处，否则就会造成猪的热紧迫（heat stress），初期症状为呼吸速率增加、远离其他猪、躺在粪沟里及过度玩水，由于呼吸加快，会导致水份快速丧失，并造成脱水，最后可能演变成盐中毒（salt poison）。
而根据养猪科学家资料说明，猪只只要缺水48小时，体重就会减少8%，减重达10%便会休克，猪只在缺水后会出现严重的「盐中毒」症状，主要由于脑组织的盐份浓度增加，造成神经性症状，猪只会出现精神不佳、反应迟钝、站立发呆等行为，因疼痛而将头靠墙，并出现抽搐而后变成每5分钟一次的癫痫，有些猪可能在出现症状后1到2小时内死亡，死亡率高达50%。
对此，台糖畜殖执行长钟得华表示，水权停止后，该场不可抽取地下水，但屏东县政府并未公开限制使用其他水源。台糖公司改以每日利用水车向自来水公司买水，每日供水量400公吨，所有猪只皆有充足、清洁的水喝，且冲洗方式能维持猪圈环境适宜，目前尚未发现场内猪只有异状。
台糖秘书处副处长萧光宏指出，根据资料今年5月猪只死亡率为2.587%、6月为2.746%，而7月统计至今日为2.69%，场内只要有猪只死亡，就必须通报防疫所。另外，每年中元节至中秋节期间都是猪肉销售旺季，台糖爱护猪只都来不及，不可能发生虐猪、任由猪热死的情形，「这不但是养猪业者的良心，也是区域防疫的严肃问题。」
台糖畜殖副执行长温元文表示，台糖将以水帘负压高床猪舍进行传统猪舍改建，除了当「动保资优生」，动物福利外更会兼顾循环经济及友善环境；而由于受限于预算规划，台糖规划改建期程遵循法定期程，与屏东县府的期待有所落差，台糖会持续与县府沟通，在最短时间内恢复水权。
屏东县政府则表示，台糖养猪场造成严重环境污染，是屏东县民长期的痛，因此政府一再要求改善，近5年内已开出27张罚单，去年6月底台糖泗林繁殖场水权到期，县府同意展延1年，是为让台糖有时间提出改善计划，但台糖逾期却未获理会，县府才在预告后停止水权，台糖养猪卖钱，污染不改善，却反而让县民承担，会辜负国营事业的典范。
至于停止台糖水权，屏东县政府表示，依法停止水权是站在保护土地与维护人民权益的立场，与台糖被停水后的紧急处置不可被混为一谈，顾及情理法，台糖停水过程期间仍必须充分购水，并提供改善计划给环保局审议。