朱芯仪罹乳癌 营养师揭高峰年龄：这3样东西少吃

艺人朱芯仪罹患乳癌，营养师揭乳癌高峰年龄，提醒有3样东西要少吃。(示意图/达志影像)

艺人朱芯仪今天3月8日妇女节度过36岁生日，并自曝罹患乳癌第二到三期，由于年纪轻轻就罹患乳癌，引发外界关注，营养师刘怡里透露乳癌高峰年龄，并提醒肥胖是乳癌的危险因子，有3样东西应尽量少吃。

刘怡里在粉专指出，根据国民健康署统计，45至69岁是妇女罹患乳癌的高峰年龄，因此提供这年纪的女性每两年1次免费乳房X光摄影筛检服务，二亲等有乳癌家族史的妇女可提前至40岁，希望可以提早发现提早治疗。

至于该如何预防乳癌，刘怡里表示，首先要控制体重，BMI应控制在27以内，因为肥胖是乳癌的危险因子，此外还要减少摄取动物性油脂，包括红肉、牛油、猪油等饱和脂肪酸高的食物，应尽量少吃，否则容易诱发身体发炎，增加乳癌风险。

刘怡里建议多摄取蛋白质食物，例如鱼类、豆类制品，尤其OMEGA-3丰富的鲭鱼、秋刀鱼、四破鱼、鲑鱼等，可以降低身体发炎反应；平日还要多吃十字花科食物，例如高丽菜、花椰菜、小白菜、白萝卜等，因为里面的吲哚、硫化素成分，会减少自由基，可降低乳癌发生。

此外，高纤食物也要足够，因为纤维可以帮助油脂代谢，建议多吃糙米、薏仁、地瓜叶、黑木耳等食物。由于预防胜于治疗，建议每天适量食用豆类制品，例如豆腐、豆浆、豆干等，丰富的大豆异黄酮有助于预防乳癌。

刘怡里叮咛，除了吃对食物，也要选对油，建议烹调时使用不饱和脂肪酸高的「植物油」，例如橄榄油、苦茶油、亚麻籽油等，避开高温烹煮的烹调方式，减少使用塑胶制品，并记得定期回诊检查。