专访／退休13年再创业　侯胜钦砸4千万打造香水品牌「赢过香奈儿」

▲退休13年再创业 侯胜钦砸4千万打造「赢过香奈儿」的香水品牌。(摄影／记者吴杰澄；剪辑／记者谢盛帆)

▲LA CHANTEE创办人侯胜钦(Boris Ho)，年轻时在南非短短工作、生活1年的他，与香水结下不解之缘，退休13年再创业，砸4千万打造品牌梦。（图／记者李毓康摄，下同）

记者万玟伶／专访

当事业一路稳定顺遂，应该安逸过下去，还是要跟着心底那个不安现状的声音，探究人生更多可能？

他曾是台塑集团的工程师，曾远赴南非鞋厂做管理干部，尔后回台学做贸易，凭着过去对西方生活美学的观察，几笔设计一改，就让西方人满意、大下灯饰订单。首次创业的他设计了折叠式滑板车，出口欧美日德等国，人生跨到40之初，竟就赚足了退休金，毅然赴日修行密宗。修得灵能者的他，却又在54岁这个一般人等着退休的年纪，决定二次创业。这次他要做的是品牌，要锁定的是国际市场，要涉足的更是几乎没有台湾人了解的产业，他是LA CHANTEE香水创办人侯胜钦。

▲LA CHANTEE创办人侯胜钦说，自己的鼻子特别灵敏，对香味有超乎常人的敏锐度。

一瓶香水不只蕴含各类香调，浓缩的更是西方人数百年来对香气的追求，因此造就CHANEL、Guerlain、Dior等近百年历史的香水品牌。一个门外汉，当初怎么决定推开这扇门？侯胜钦笑得灿烂，「我年轻在南非和有搽香水习惯的白人工作，又在开普敦感受到海风、清新空气揉和花香的城市香气，我发现香气是增添自信魅力的方式，更有让人疗愈正向的能量。」他也自豪道，「我鼻子很灵，长年用下来闻得出香水好坏。」

然而品香非调香，决定二次创业的侯胜钦不断问自己，你有什么竞争力？怎么做？要做到什么目标？「我第一个想法是，要做就做世界第一。第二，我想到Apple的贾伯斯，他不会做晶片、不会做面板，组装也要找人代工，他把世界最顶尖的伙伴召集过来，而他就做好系统、做好planner的工作就好。」领悟贾伯斯哲学的他，第三想到的是差异化，「我想打入国际市场，但要怎么跟时尚品牌做出区别？」他回溯想做香水的初衷，是要让人们用最舒服的方式感受香气带来的愉悦，但就算是大品牌的香水，9成以上都还是以高含量化学酒精与香精制成，敏感消费者如他，一闻就会头晕、打喷嚏。

▲侯胜钦到法国寻找顶尖调香团队合作。（图／LA CHANTEE提供）

决心要冲却什么都还不懂的侯胜钦，在台湾找不到人请教，邻近的中国大陆在香水产业这块虽较完整、先进，但主要仍是化学产制。他又透过以色列、义大利、英国、法国、瑞士朋友们的介绍，绕了半个地球，才终于认识现在的调香团队。

「我到法国才知道，他们也帮CHANEL、GUCCI、GIVENCHY等大品牌调香。」聊过以后，团队调了几款香水给侯胜钦，「但我一闻一喷就知道这不是我要的品质。」认真起来的他拍了照片还写了报告送到调香团队的总经理手上，没料到却接到对方相当生气的回复。「总经理直接说，你是第一个批评我们的客户，我们不会再为你调制香水！」事实上，全球从事调香师的人数相当稀少，与国际大牌合作的顶尖团队更有一套自己的制香原则，侯胜钦打个比方「以律师、会计师来说吧，各国可能都不只一万人，但全世界的调香师人数，听说才2,000多个。」

▲回忆那段「惹怒调香师」经历，侯胜钦笑说，「原来我老实呈现问题，竟然做错了事。」

这段回忆说起来轻描淡写，当下却让侯胜钦苦恼一个多月，打起精神后他直接到巴黎拜访总经理，把自己想做的香水品质，包括浓度要高且持久、采用天然原料等传达给对方。但当讲到「不要有酒精味」时，对方愣回，「大品牌也都有酒精味啊！」事前做了功课的侯胜钦提议，能不能用植物发酵、但成本足足贵了7～10倍的有机小麦酒精，取代一般酒精。「我想做的是真正高品质香水，这对他们来说是个挑战，但也和他们的理念不谋而合。」总经理问了他7次「Are you sure？」，甚至搬出国际品牌「CHANEL都没做过这种的」向他再三确认，但总算还是耗时3年，将侯胜钦「推出25款风味香水」的第一阶段品牌策略，完整带回台湾，正式宣告进军香水产业。

这3年的时间，唯一没让侯胜钦料到的是，进入香水产业的门槛极高，还没开始赚钱，他就卖了2间房子、投入4千多万。但仿佛已经把梦圆了一半，即使知道这场国际布局才刚开始，侯胜钦仍止不住满意与自信，「西方人的香水品牌能立足世界，我知道我也可以！很多国际代理商，他们在各国代理CHANEL、Dior，都跟我说过一句话，『你的东西比我代理的还好』。」

▲侯胜钦常常拖着一卡大行李箱，里头装满25款香水、宛如艺术品的盒装，就直冲贸易展和讲座。

这一、两年间，侯胜钦带着LA CHANTEE参加贸易展，也在台湾举办演讲、课程，让25款香水有机会近距离让民众体验。在各国媒体记者惊呼无化学酒精味之余，最让他感动的还是，「我很常遇到离我远远的民众愈靠愈近，然后跟我说，老板你这香水很好。」以为遇上行家，「没想到他们其实是因为过敏体质，从没用过香水的人。」在国际品牌环伺下，仍积极以好口碑打开知名度，侯胜钦相信时间愈久对他愈有力，因为天然舒服的香气，才能一闻就永久萦绕人们的心底。

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