1027四大报头版头条 火腿培根 WHO：加工肉列1级致癌物
【联合报】
世界卫生组织（WHO）廿六日发布报告指出，吃香肠、火腿等加工肉品，会引发大肠癌（或称结肠癌、直肠癌），加工肉品与香烟同属第一级致癌物质；吃红肉则「可能」引发大肠癌，被列为「可能致癌物质」。
【苹果日报】
世界卫生组织（World Health Organization，WHO）昨首度发表肉品致癌风险评估报告指出，摄取香肠、火腿及热狗等加工肉品可能导致大肠癌，致癌风险与香烟、酒精同列为最高的1级致癌物，红肉被列在次高的致癌可能物。此报告可能重创全球肉品产业，昨美国农牧业者已批评报告结论轻率。我国专家则指，加工肉品只要不过量食用或高温油炸烧烤，就不会产生致癌的亚硝胺，民众勿过度恐慌。卫福部食药署长姜郁美表示，此报告暂不影响我国进口加工肉品或红肉的管理。
房市寒冬爆出房仲业倒闭潮，明年收摊至少1500家，恐牵连上万人失业。财政部长张盛和昨天接受立委卢秀燕质询表示，房仲家数确实太多，密度不该跟7-11一样高。对张的「7-11说」，房仲公会全联会理事长林正雄重批「冷血」，该公会荣誉理事长李同荣也讽刺，这种官员台湾也不需要这么多！
【自由时报】
世卫：加工红肉列致癌物
世界卫生组织（WHO）辖下的国际癌症研究署（IARC）26日表示，因有「充分证据」证明加工红肉与罹癌有关，因此将「加工红肉」列入「Group1（一级致癌物）」名单，与烟草、石棉与柴油废气同一等级。此外，「红肉」则被列入「Group 2A」级的「可能」致癌物，同级致癌物包括除草剂的重要成份嘉磷塞（即「年年春」）。