168斷食有缺點？重症醫曝2種人不宜嘗試 恐增91%心血管死亡風險

近年来很多人用168断食法顺利减轻体重，但胸腔暨重症专科医师黄轩在脸书粉丝页引用研究数据指出，这类的间歇性禁食恐让心血管疾病的死亡风险增加91%。 图／黄轩医师 Dr. Ooi Hean

全球肥胖率的上升已引起广泛关注，目前全球肥胖人口已超过10亿。面对这一挑战，人们寻求各种饮食方法来改善代谢健康，其中间歇性禁食（Intermittent Fasting, IF）受到了广泛的关注和实践。

A. 间歇性禁食（Intermittent Fasting, IF）

间歇性禁食的健康益处，曾经被众多研究所支持，包括改善血糖控制、降低糖尿病和心血管疾病的风险、增强大脑功能，甚至可能有助于预防神经退行性疾病，并被认为具有抗衰老和延长寿命的潜力。

间歇性禁食的常见形式包括：

1. 每日限时进食：每天进食8小时，其余16小时禁食。

2. 「5:2间歇性禁食」：每周正常饮食5天，另外2天进食量减少。

3. 隔日禁食。

B. 间歇性禁食（Intermittent Fasting, IF）增加心脏死亡风险

然而，最近在《美国心脏协会流行病学和预防，Epidemiology ，Prevention，Lifestyle and Cardiometabolic Health 》会议上发表的一项新研究，以及即将发表在《美国心脏协会杂志，American Heart Association,AHA》上的研究结果，对间歇性禁食的长期影响提出了新的见解。

研究分析了超过20000名成年参与者的数据，发现和那每天12-16小时的典型进食时间，那些实行间歇性禁食的人：

- 心血管疾病死亡风险增加91%。

- 癌症风险增加20%。

- 全因死亡风险并未降低。

在平均8年的追踪期间，研究记录了2797例死亡案例，其中840例死于心血管疾病。

研究指出，限制每天进食时间在8小时内的人，心血管疾病死亡风险显著增加。

C. 两大风险族群，间歇性禁食对于心血管疾病和癌症患者来说，间歇性禁食可能带来更高的风险：

1. 已患心血管疾病者，若每天进食时间限制少于8小时，心血管死亡风险增加2倍以上。

2. 已患癌症者，若每天进食时间限制少于8小时，心血管死亡风险增加3倍以上。

3. 已患心血管疾病者，若每天进食时间限制在8-10小时内，心血管疾病死亡风险增加66%。

4. 然而，对于癌症患者，若每天进食时间超过16小时（少量多餐），死于癌症的风险降低54%。

D. 此研究的局限

图／黄轩医师 Dr. Ooi Hean

研究人员也指出了此研究的局限性，包括参与者饮食模式的自我报告，可能存在记忆偏差，以及其他可能影响健康的因素，未被纳入分析。因此，研究结果并不能确定间歇性禁食与心血管死亡之间的「因果关系」。

医疗未来的研究，将进一步探讨间歇性禁食与心血管不良结果之间的生物学机制，以提供更全面的理解。

提醒：心血管患者，癌症患者不宜间歇性禁食！！！

E. 参考资料：

2Fs3.amazonaws.com%2Fcms.ipressroom.com%2F67%2Ffiles%2F20242%2F8-h%2BTRE%2Band%2Bmortality%2BAHA%2Bposter_031924.pdf

https://newsroom.heart.org/....../8-hour-time......

本文转载自《黄轩医师 Dr. Ooi Hean》粉丝专页，原文为：间歇性禁食，增加心血管死亡？

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