4大护牙食物 医：绿茶能杀菌、强化珐瑯质

医师蔡忠澍列出4大护牙食物，包括绿茶、高脂肪鱼类、水果和深绿色蔬菜，以及奶酪和乳制品。

除了正确刷牙、保持良好口腔习惯外，摄取对的食物也能保护牙齿。对此，牙医师蔡忠澍列出4大护牙食物，包括绿茶、高脂肪鱼类、水果和深绿色蔬菜，以及奶酪和乳制品。其中他提到，绿茶中的儿茶素具有抗菌、杀菌的效果；也含有氟成分，能强化珐瑯质。

医师蔡忠澍在个人粉专发文表示，选择对牙齿有益的食物，不只能保护牙齿，

让它陪伴更长久，也能让身体获取到满满营养。并整理出以下4大护牙食物，以供民众参考：

1、绿茶：所含儿茶素具抗菌、杀菌效果，不仅能抑制细菌繁殖，还可以降低牙周病发生率；亦含有氟的成分，能强化珐瑯质，达到预防蛀牙的作用。

2、高脂肪鱼类：丰富的Omega-3脂肪酸能降低发炎反应，减少牙龈发炎症状；亦富含维生素D，可以降低蛀牙风险，并促进人体吸收钙，让牙齿更强壮。

3、水果和深绿色蔬菜：在咀嚼时会刺激唾液分泌，帮助清除食物残渣与细菌。特别像是苹果、菠菜、莴苣、胡萝卜等蔬果中，含有丰富维生素与矿物质，能抵御蛀牙菌侵袭。

4、奶酪、乳制品：钙质可以强化骨质密度，照顾牙齿及齿槽骨；此外，所含特有的酪蛋白，也能起到保护牙齿的作用。

骨科医师陈钰泓先前在粉专发文表示，想要获得绿茶好处，无糖是最好的选择。除了能减少牙菌斑、巩固珐瑯质外，研究指出，喝绿茶还可以增加骨密度，特别是脊椎、腰椎、髋关节的骨密度较能维持在健康状态，降低骨折发生机会。另外，德州理工大学研究指出，绿茶多酚能减少氧化伤害，促进骨骼再生。

牙医师黄斌洋曾提醒，护牙多喝水也很重要，就如同地板冲水，能将口腔内的菜渣、细菌等冲掉，减少牙菌斑形成、中和牙齿酸蚀，从而降低牙周病。他强调，预防胜于治疗，平常应该好好刷牙，每半年定期洗牙及口腔检查，才能清洁到深层的细菌，以免小问题变大问题。