口腔健康－爱吃醋喝柠檬水 牙齿珐瑯质被侵蚀
台北市28岁的李小姐平时喜喝醋养生，日前因牙齿酸痛就医，结果医师发现她牙齿有酸蚀现象，询问后知道她有喝醋、饮用柠檬水的习惯，推测因此牙齿受损。牙医师表示，口腔内若长期处于过酸环境，牙齿表面珐瑯质会被侵蚀，进而造成牙齿脱钙、甚至蛀牙。
李小姐的牙齿原本洁白整齐，一口「贝齿」相当吸睛，但她听说喝醋可以养生、柠檬水可减肥，因此这3个月来天天饮用，结果近日觉得牙齿酸痛，经检查后发现她的珐瑯质变薄，有蛀牙的迹象，医师询问下，才知道她一天至少喝1000cc稀释的健康醋，推估因此珐瑯质被侵蚀。
珐瑯质是牙齿最外层的组织，除了咬碎食物之外，也可保护下层的牙本质，但珐瑯质不会再生，因此当有蛀洞产生后，不像其他组织会自行修复。
医师颜明良表示，近年来不少人流行喝醋养生，即便是稀释过后，也是酸性饮料，会让口腔环境从中性变酸性，长期下来珐瑯质流失过多，无法弥补。
颜明良表示，因饮食造成的牙齿酸蚀，初期看不出明显的损伤，但牙齿会开始出现白斑，珐瑯质变薄，整颗牙齿看起来「黄黄的」，之后有可能牙根部位露出牙本质，若继续酸蚀，民众只要用力咬牙就有可能牙齿断裂。