你真的吃对盐了吗？ 牙医发现用竹盐漱口可强化珐瑯质
俗语说：「柳枝加盐巴，活到九十八。」竹盐起源于韩国古老传统民间疗法，将盐巴放入竹筒内烤过后，称为药盐。
神医仁山金一勋先生将海盐塞进生长三年以上之竹筒内，再用深山红土塞住竹筒口，放进铁锅内烘烤九次，最后添加松脂并将温度上升至1500度时，盐巴变成暗紫红色像熔岩般流出而成，冷却后凝固成结晶冰块状。
竹盐主要原料为天然盐、竹子、松木、红土，经过了1500度的高温烧烤，使得盐中的矿物质与微量原素保持原始天然状态。以此法制成之竹盐含有超过70种丰富矿物质与微量原素，能补充人体无法自行合成之微量矿物质，其本身没有异味，使用范围由最初的牙膏到浴盐与药材方面。
竹盐在2012年引进北美市场，因具有抗菌、消炎、抗氧化与抗衰老效果，且有抗病毒与抗癌特性，可预防与治疗多种癌症与疾病。也因具有抗菌效果，对于口腔溃疡与胃溃疡的症状有改善效果。
大部分盐类皆为酸性，然而竹盐为碱性（pH 10.5），可以中和酸性体质。一般海盐为正电位，竹盐因火烤呈现负电位，可如岩盐般对抗空气中的过敏原。牙科医学亦发现用竹盐水漱口可强化珐瑯质，而使用含竹盐牙膏可减少牙龈发炎机会。每天使用3到5g的竹盐加入饮食或水中，可达到保持身体健康效果。
本文作者：王新元药师，台北医学院药学系毕、长庚大学天然药物研究所毕。参考文献:1. Bamboo salt: Everything you need to know. Written by Dr.Ritu Goel.2. 中文百科在线网. ★图片为版权照片，由达志影像供《ET新闻云》专用，任何网站、报刊、电视台未经达志影像许可，不得部分或全部转载！