517传统市场禁宰活禽 北市:违者最高罚10万元

▲517禁宰活禽政策即将上路违者将开罚2至10万元。(图/东森新闻资料照)

生活中心台北报导

距离517传统市场禁宰活禽政策倒数2天,北市郝龙斌15日出席「台北市家禽批发市场禽肉推广记者会」时表示,北市将配合中央农委会政策,贯彻执行,同时再次强调,即便日后H7N9疫情趋缓,传统市场未来仍将持续禁宰活禽;北市产发局也说,当天会进行摊商现场稽查,违者开罚2至10万元。

郝龙斌表示,WHO已明确指出,活禽市场就是人类感染H7N9主要来源头。从上海经验可以发现,自从上海市政府关闭活禽市场后,疫情明显趋缓。而香港也曾因禽流感蒙受威胁关闭活禽市场,这次香港一个确诊案例都没有。

2010年启用的台北市家禽批发市场,郝龙斌表示,当初因H5N1禽流感威胁,提供整个电宰流程,获得安全监控的保障,更有驻场兽医检验,为消费者把关。每天最高屠宰量约6万只,废水也是经过处理后才排入污水下水道。现场郝龙斌与名厨詹姆士一起展示采用电宰禽肉所制成的蒜头鸡汤,向民众挂保证电宰鸡肉美味又健康。

若遇摊商不配合政策,产业发展局黄启瑞表示,台北市177摊活禽摊商中,现有139摊表达愿转型贩售屠体,30摊愿交回摊位,5摊将辅导转业,仍有3摊不愿配合、持续沟通。他指出,禁宰活禽政策17日上路,北市府当天将进行摊商现场查核,违者将依畜牧法处以新台币2万元到10万元罚锾。