5项早午餐原物料过期22个月！高雄某连锁艺文咖啡馆栽了
一日之计在于晨，为把关食品安全，高雄市卫生局日前对21家早餐店家展开稽查，查获1家早午餐业者现场存放5项过期食品原料，依法裁处新台币6万元整，并将逾期食品当场销毁完成。
▲高雄市某连锁咖啡馆遭查获存放过期食品。（图／高雄市政府卫生局提供）
▲▼高雄市卫生局对辖内21家西式早餐店展开稽查。（图／高雄市政府卫生局提供）
高雄市卫生局会同卫生福利部食品药物管理署执行「109年中西式早餐店家稽查抽验专案」，依食品安全卫生管理法稽查本市21家早餐店家环境卫生，包括6家早午餐、5家西式早餐店、5家中式早餐、5家早餐摊车，经初查16家环境卫生即符合规定。
高雄市卫生局表示，其中有5家早餐业者查有冰箱未有温度纪录表、未有洗手挂图、从业人员未体检、食材与非食材未分区放置、垃圾桶未加盖等缺失，责请业者限期改善后均已复查合格。
▲▼连锁咖啡厅厨房紫薯粉、面包丁、蒜头酥都是过期食品。（图／高雄市政府卫生局提供）
高雄市卫生局指出，其中位在鼓山区一家连锁咖啡厅者现场查获存放5项过期食品原料，包括过期逾22个月的紫薯粉、辛香料、面包丁、蒜头酥、蝴蝶面，违反食品安全卫生管理法第15条第1项第8款规定，依法处新台币6万元行政罚锾，并依要求业者将违规品项没入销毁完成。
据了解，该间咖啡厅在高雄共有2家分店，不仅有早午餐选择，也有提供精致下午茶和甜点咖啡，营业时间从早上7点一路开到凌晨，由于店内装潢优雅颇具质感，且提供许多免费插座，再加上消费不限时，吸引不少自由工作者前往消费。
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