7岁至12岁1天多少钙质才够？苗栗县升级学童午餐钙质供应

苗栗县府积极规画112学年度办理「校园供餐质量升级－推动高钙午餐」计划，提升学童午餐菜色的钙质供应量。（苗栗县政府提供／李京升苗栗传真）

高钙套餐。（苗栗县政府提供／李京升苗栗传真）

苗栗县政府参考国民营养健康调查，7岁至12岁学童每日钙质摄取量均未达标，若长期钙摄取不足，易导致学童骨骼成长不良，增加发生骨质疏松症及蛀牙等风险。有鉴于此，县府积极规画112学年度办理「校园供餐质量升级－推动高钙午餐」计划，提升学童午餐菜色的钙质供应量。

7岁至12岁学童1天应该摄取多少钙质呢？县府教育处指出，根据卫生福利部国民健康署国人膳食营养素参考摄取量钙质的每日建议摄取量，7至9岁为8百毫克、10至12岁为1千毫克。

县府教育处已在4月7日邀集校园营养师、午餐业者及专家学者，举行高钙食谱初审会议，将小鱼干、芝麻、起司等高钙食材，结合苗栗在地特色食材，比如公馆乡芋头、南庄乡桂竹笋一同入菜，借由学校午餐提升学生钙质摄取量，并鼓励学校午餐使用苗栗在地食材，落实「吃在地、食当季」的健康观念。

教育处长叶芯慧表示，苗县112学年度学校午餐采购契约范本将纳入高钙午餐计划，后续研发高钙午餐推广教案，学校午餐不仅提供学童营养，更能教导学生如何从饮食中获取足量的钙质，吃出健康。县府预计在6月举行高钙午餐记者会，出版高钙食谱与教案，鼓励各校及午餐厂商共同响应，守护孩子的健康。

县长钟东锦说，为了帮助孩子在学习阶段能储存足够的骨本，期许学校除了供应高钙午餐外，也能透过健康及体育相关课程，教导孩子均衡饮食观念，改变生活方式，养成「不喝含糖饮料、充足睡眠及适度运动」等习惯，做个有「骨」气的好学童。