成长发育－求长高猛补钙？ 医：蛋白质才是关键

↑蛋白质是帮助身高的关键营养素，发育期青少年宜适量摄取优质蛋白质。（邱俐颖摄）

家长常有迷思，以为要帮孩子补钙才能长高，但医师表示，钙只是让骨骼变硬的原料，并不能促进增高，要帮助身高，关键营养素其实是蛋白质，建议想长高的孩子每天可适量补充富含精胺酸的蛋白质，如坚果、豆类及虾、鱼等海鲜类食物。

医师丁绮文表示，蛋白质分解成最小的单位结构就是胺基酸，人体有20种胺基酸，研究发现，其中「精胺酸」能促使脑垂腺释放生长激素，作用在骨骼的生长板，帮助长高。

丁绮文建议，成长中的儿童青少年可多摄取优质蛋白质帮助成长，植物蛋白质以核果类和豆类最多，如南瓜子、花生、葵瓜子、黑豆、黄豆；动物蛋白质则以虾、鱼等海鲜类食物，还有蛋黄、鸡胸肉等。

丁绮文提醒，饮食、运动和睡眠是长高的3大支柱，缺一不可，若3管齐下，男生可比父母平均身高再高上7.5公分，女生则是5.5公分，但若饮食不均衡、不运动又晚睡，身高甚至有可能比父母还矮。

目前儿科门诊常见孩童长不高的原因，男生普遍是太晚睡，女生是不爱运动造成长不高，孩子长不高，很多父母带来门诊时却常为时已晚，一般来说，女生若骨龄达16岁、男生达18岁，生长板就闭合，无法再长高。

她建议关心孩子身高的父母，女生9岁、男生10岁时就应带到儿科门诊照手部X光，了解孩子骨龄、是否有性早熟的情况，后每年同一月份再定期追踪，当女生月经开始、男生变声就是长高的最后冲刺阶段了。

此外，生长激素分泌高峰是晚上10点到2点，要到熟睡期生长激素才能有较好的作用，建议国中生最晚10点半就应该上床就寝。

丁绮文也提醒，吃青木瓜、山药等食物，可促进女性丰胸，但吃太多，恐让骨骼生长板提早关闭，不利长高；另高油脂食物也会催熟生长板。此外，含糖饮料会导致肥胖，也都不利增高。