衔接母乳学问大 医师:蛋白质是维持宝宝健康关键成分

消费中心综合报导

孩子的健康永远是父母关心事情,因此在宝宝出生后,妈妈一般都会尽可能的喂哺母乳。但当宝宝到了一岁的时候,经常会面临换奶问题,如何挑选合适的婴儿奶粉,就成了每位家长头痛的困扰。其实这个问题一点都不难!关键就在于「蛋白质」。

屈铭轩小儿科诊所屈医师

屈铭轩小儿科诊所屈医师表示,蛋白质除了是人体内含量仅次于水分的第一大营养素,更参与了人体中最多的生理功能,对于宝宝的成长发育及未来的健康走向都扮演了决定性角色。无论是参与细胞生长修复,或是肌肉建构活动等等,都与母乳中的关键营养素-蛋白质,息息相关。

屈铭轩医师指出,从医学观点来看,母乳绝对是宝宝最好的蛋白质来源,主要的原因在于母乳蛋白质拥有最适合宝宝的胺基酸组合,因此可以充分满足宝宝成长发育的关键需求。不过,很多妈妈可能都有一样的疑问: 蛋白质跟胺基酸到底有什么关系? 屈铭轩医师说,蛋白质是由胺基酸所组成的,我们可以把蛋白质想像成一台精密的机器,而胺基酸就像是这台机器的零件,零件的数量必须不多也不少,精准符合要求,才能确保机器的顺利运作。也就是说,宝宝从饮食中摄取的胺基酸含量,需要达到刚刚好的理想状态,才能组合成最适合宝宝的蛋白质,顺利执行健康发展相关的重要任务

到底母乳蛋白质对宝宝的健康有什么重要性? 屈铭轩医师解释,主要可以归纳成短期与长期两个面向:短期来说,母乳中的蛋白质因为含有刚刚好符合宝宝生长所需,比例适中的胺基酸,因此可以被充分吸收利用,而让肠道维持在好菌特别喜欢的酸性环境,促进比菲德氏菌等益菌生长,帮助宝宝维持消化道健康。

除了消化道健康,宝宝的生长曲线是否正常,也是另一个妈妈相当关心的重点。母乳蛋白质,不仅可以提供宝宝肌肉及骨骼等生长发育的养分,更因为有均衡的胺基酸组合,有助于维持标准体重体脂表现,让宝宝结实不虚胖,降低未来体重超标的风险,维持长期健康!

屈铭轩医师强调,在门诊过程中,宝宝常见的肠胃不适问题,特别容易在换奶阶段发生。这其实也跟牛奶蛋白质里面的胺基酸组成,不同于母乳蛋白质有关。当胺基酸组合不均衡的时候,就会影响整体蛋白质的品质,进而让宝宝的消化道处在不适合好菌生长的环境,造成消化道不适。因此,唯有摄取高品质的蛋白质,才能确保宝宝的成长与健康,同时解决妈妈在换奶时候常见的困扰。

屈铭轩医师进一步指出,随着奶粉或营养配方产品发展越来越成熟,近年来也有科技专门投注在蛋白质的品质升级,确保胺基酸组成达到均衡的理想状态。因此,如果宝宝一岁以后,无法继续哺喂母乳,而必须选择奶粉或营养配方产品来衔接母乳时,建议妈妈可以尽量挑选胺基酸组成比较适合宝宝的配方,满足消化体格等成长需求,同时维持适当的体脂表现,维持宝宝的健康发展。