9天年假吃不停！美食轰炸当心吃出牙齿危机　易酿牙痛「年节食物」要注意

▲年节期间的丰盛大餐，美味的背后当心暗藏威胁牙齿健康的危机。（图／123RF、品牌提供）

消费中心／综合报导

农历春节长达9天连假即将来临，你准备好要大吃大喝、彻夜狂欢了吗？过年最开心的事情之一，就是可以尽情享用各种佳肴，一想到满桌色香味俱全的丰盛年菜，就让人垂涎欲滴，迫不及待开启「吃货」模式，把美味通通吃下肚，只是从除夕吃到初九，每天幸福吃饱饱，小心肠胃受不了，牙齿也承受不住长时间的「美食轰炸」！在忙着办年货之余，年前也别忘了检查牙齿，平常更要养成良好的口腔清洁习惯，才能让牙齿健康迎接新年。

连续吃了9天的年节大餐，大鱼大肉后，肠胃吃不消，不仅门诊挂号变多，就连牙医诊所也涌入大量病人，因为大啖美食、甜食，导致牙齿酸、断裂或肿痛等问题，只好忍到年后再就医。年节美味诱惑多，很多人喜欢享受啃咬排骨、猪脚、鸡爪、蟹壳的满足感，或是嗑瓜子、嚼坚果的乐趣，以及必吃的糕粿与甜食，象征呷甜甜好过年，然而这些美味的应景食物潜藏着威胁牙齿健康的风险，就如不小心咬入碎骨，同时悄悄磨损你的牙齿。

亚洲人的牙齿较小颗，珐瑯质厚度只有西方人的六至七成，却普遍嗜吃酸性食物，牙医师叶昭孝指出，｢酸｣与｢硬｣是珐瑯质的两大天敌，长期下来容易使牙齿受损脆弱，甚至发生牙裂而不自知，尤其这类患者在过年后特别常见，多因牙齿崩裂而求诊。此外，「糖」也是破坏珐瑯质的间接杀手，食物中的糖一旦附著于牙齿表面，细菌会迅速吸收并繁殖，同时产生酸性物质侵蚀珐瑯质造成小孔，小孔逐渐变大，细菌持续向内挖呀挖，最终导致龃齿，也就是蛀牙。

尤其随着年龄增长，不只身体机能逐渐老化，牙齿也会变脆弱，「中年后容易因为牙龈萎缩、牙齿磨耗、牙周病与蛀牙等常见问题，导致咬合异常、牙齿敏感，甚至牙齿松动」，除了影响咀嚼功能和自信笑容，像是严重牙周病更可能引发心血管疾病、糖尿病甚至失智症等风险，牙医师叶昭孝特别提醒，熟龄族群更需重视牙齿保健，50后设法留住牙齿好状态，养成正确的刷牙习惯，并使用能修复与保护珐瑯质的口腔护理产品，积极预防，减缓牙齿老化，维持良好的口腔健康，才能享受高品质的生活。

▲别让牙痛扫了假期兴致，正确的口腔清洁与定期接受口腔检查很重要。（图／品牌提供）

别等到牙痛才后悔莫及，尤其过年期间休诊求助无门，令人十分焦虑。要维持口腔健康，正确的口腔清洁至关重要，应养成饭后及睡前仔细刷牙，使用牙线清洁牙缝的习惯，以及定期接受口腔检查，及早发现和治疗潜在的牙齿问题。此外，牙医师叶昭孝提醒，守护牙齿应从第一道防线「珐瑯质」做起，并提供5点建议：1. 尽量少吃过于坚硬的食物，善用工具，避免磨损牙齿2. 经常提醒自己放松，避免牙关紧咬3. 少喝糖分或酸性饮料，若吃了酸性食物要赶快漱口4. 刷牙要轻刷，并选择软毛牙刷5. 建议使用含有BioHAP成分的牙膏，帮助修复珐瑯质(注)

为什么要保护珐瑯质？牙医师叶昭孝解释，牙齿最外层的牙冠负责咬合食物，而包覆着牙冠的珐瑯质，是人体最坚硬的物质，它如同坚固的防护层，主要功能是保护牙齿内神经组织免受外力损伤，然而，随着年龄增长、饮食及不良生活习惯，例如常喝含糖饮料、吃太酸的东西、压力大磨牙，或是胃酸逆流、刷牙方式不当等，都会加速珐瑯质的磨损，使其变得脆弱、敏感及易损，甚至严重造成牙齿崩裂。更重要的是，珐瑯质一旦受损、破坏或蛀掉，就无法自然再生。

▲牙医师叶昭孝指出，守护牙齿应从第一道防线「珐瑯质」做起。（图／品牌提供）

「可以把珐瑯质想成一副披戴在牙齿身上的盔甲，用来对抗外冷热酸甜刺激、咬碎食物」，叶昭孝进一步提出以下3点观察，作为留意珐瑯质流失的警讯：1、牙齿变得容易敏感：一吃到冷热或酸性食物，牙齿就会产生剧烈、尖锐的疼痛，甚至持续好几分钟才慢慢舒缓，这表示珐瑯质已磨损，暴露了牙齿的血管和神经。2、牙齿变短变小：发现牙齿形状不再像年轻时那般饱满圆润、有棱有角，很可能就是珐瑯质流失所致，不知不觉中被岁月磨损的结果。3、牙齿颜色改变：牙齿变黄不只是吃太多染色食物或年龄造成，珐瑯质磨损也是原因之一。正常的珐瑯质是半透明的，当它逐渐变薄，内层米黄色的牙本质（象牙质）就会暴露出来，使牙齿呈现灰透或泛黄的色泽。

由于珐瑯质流失后不可逆，无法自行修复，因此要趁早强化、减少损耗，调整饮食、作息和养成正确刷牙习惯，同时选择合适的牙膏辅助。只是市售牙膏选择多，各有其主打成分，牙医师叶昭孝建议挑选含有仿天然珐瑯质微粒BioHAP最佳，它是一种多功效的活性成分，超过200项研究验证，对于保护及修复珐瑯质有显著效果，而且成分无毒，刷牙后只需吐出泡沫，无需漱口，让BioHAP持续作用于牙齿表面，形成保护层，使牙齿更加强健、平滑。

▲市售牙膏选择多，叶昭孝推荐挑选含有BioHAP仿天然珐瑯质微粒成分最佳。（图／品牌提供）

来自德国的Bioniq®贝欧尼 修复牙膏，专为修复及保护牙齿设计，含有20%仿天然珐瑯质微粒(BioHAP)，实验证实两周能有效填补珐瑯质的微小损伤，还能在牙齿表面形成一层保护层，对抗外来刺激及细菌侵袭。针对常见的口腔困扰，Bioniq®贝欧尼 包含: 修复牙膏及修复＋护龈牙膏 两款牙膏，后者额外添加乳铁蛋白与玻尿酸，帮助减少牙龈流血、保持牙龈湿润。

▲全新推出的Bioniq®贝欧尼 修复＋专效抗敏牙膏。（图／品牌提供）

此外，新上市的修复＋专效抗敏牙膏更适合敏感性牙齿，含有舒缓成分Bisabolol，可快速缓解冷热酸甜的刺激感，让牙齿重新恢复健康与舒适。叶昭孝医师特别分享：「长期使用Bioniq®贝欧尼 修复牙膏后，我感受到牙齿表面的明显改善，变得更加平滑且不易积聚牙菌斑。在日常护理中，应注重正确刷牙方式并选择合适产品，让牙齿在年节美食中依然健康无虞。」

而即使是专业牙医师，过去也饱受牙齿问题困扰，叶昭孝就分享他曾因为刷牙太用力、求学阶段牙关紧咬等习惯，导致珐瑯质受损，不过在使用Bioniq®贝欧尼 修复牙膏近一年后，感受到牙齿表面明显的改变，变得平滑许多，感觉有一层薄薄的膜；对于敏感性牙齿，他建议将Bioniq®贝欧尼 牙膏直接涂抹于牙齿表面，每次停留5～10分钟，持续1～2周，能达到舒缓效果。呵护牙齿从现在开始，在人生每个阶段才能细细品味美味佳肴，享受美食无后顾之忧，与家人朋友分享欢乐时刻及美好生活。

注：配合正确刷牙习惯，每天刷牙两次，促进珐瑯质的细微小孔再矿化; BDJ Open 5, 18 (2019). https://doi.org/10.1038/s41405-019-0026-8

Bioniq®贝欧尼 于网路通路贩售中，现在在屈臣氏和家乐福也可以买得到喔！实体店购买地点：https://bit.ly/3DVFxcaMomo：https://bit.ly/40pVDDO虾皮：https://bit.ly/406r3Oi品牌官网：https://bit.ly/3BVmOgt