八大全新变革 小七「未来形象店」桃园中坜登场

▲7-ELEVEN今年度新型店「未来形象店」,首店桃园长业门市登场,门市试营运近一个月,来客数及业绩去年同期成长近20%。(图/业者提供)

记者陈佩仪台北报导

7-ELEVEN今(18)发表今年度新型店「未来形象店」,首店位于桃园中坜区的长业门市,新型店共有八大变革,算是「完整版特色店」,未来新开的店或是预计改装的店,会依照各店需求导入,若条件符合不排除完全复制长业门市的规格统一超表示,长业门市试营运近一个月,来客数及业绩较去年同期成长近20%。

统一超表示,7-ELEVEN从2008年开始发展大店格,将门市空间从平均25坪逐步提高到30坪以上,截至目前为止,全台特色门市共有830家;不过这几年来来全球消费变化快速,观察到民众对7-ELEVEN依赖度越来越高,决定将标准店规格从25坪提升至30坪,大店格坪数则将提升至40坪以上。

统一超工程科技部部经理王耀德表示,未来形象店在规划之初内部进行过无数次讨论,期望能在该门市展现最完整的商品结构测试最新卖场设备及科技、调整门市作业流程等,一次到位,于是锁定店格条件应兼具室内户外空间,且坪数大的独立地点建构

王耀德说,会选择桃园中坜区的长业门市作为未来形象店首店,是因为该店原本就是预计改装的店,加上独栋式的建筑、拥有81坪的大空间,因此在规划之初便以「未来形象店」模式设计;新型店共有八大变革,包括运用复合空间设计、一条龙式省力化动线专属EC柜、智慧型绿能设备等,算是「完整版特色店」。 王耀德指出,长业店为未来形象店首店,设备都是单项购买,成本比标准店多出五成,不过未来长业门市中的各种软硬体规划,将运用在今年7-ELEVEN全台各地的新开或改装店,会依各店需求不同导入不同设计,若符合独栋、大坪数的店,不排除完全复制长业门市的规格,预计可压低成本至1~2成。

他说,特色店格的成本就会比标准店格多出1~2成的成本,不过业绩相表现相对也优于一般门市1~2成;长业店在近一个月的试营运阶段,来客数及业绩较去年同期成长近20%。截至目前为止,全台特色门市共有830家,预计年底会扩增至1150家。

7-ELEVEN「未来形象店」八大变革

1.运用复合空间设计,将整体空间规划成两种业态区块便利商店+coffee shop。

2.店面色系大地色转变为粉嫩的樱花粉。

3.于长型桌面架设玻璃隔板,让共用桌面也能保有个人隐私。

4.从现煮饮品区、收银区、ibon到EC商品专区一条龙式动线,提升工作顺手度及便利性

5.设置EC商品专区,共有6个EC专用柜,不会让过多的EC商品破坏店面的整体性。

6.应因亚洲人的身高跟方便门市人员补货冷饮货架高度下降10公分

7.设置6台OPEN! CHANNEL,提供各种生活提案及消费资讯,同时也响应无纸化政策。

8.自助区设置抽板,方便门市人员补货。