必比登连4年推介！台中东势牛稼庄主厨许愿　盼台北花博夺牌

▲东势牛稼庄连四年或必比登推介，将继续朝花博客家小炒争霸赛前进。（图／记者李陈信得摄）

记者李陈信得／台中报导

全球最具公信力的美食评鉴《米其林指南2024》20日公布全台「物有所值」的必比登推介(Bib Gourmand)名单，台中年度新进榜餐厅有2家，共计有27家必比登推介餐厅飘香国际，其中更有10家已连续5年荣获必比登肯定，山城地区唯一推荐的牛稼庄已蝉联4年。台中市政府观光旅游局表示，欢迎国内外游客顺游周边观光景点之余，规划来趟台中米其林旅游，吃遍大街小巷美食餐厅。

▲▼东势山城牛家庄主厨李浡绅将以拿手客家小炒，代表中部地区前往台北花博参加比赛，表示有信心夺牌。（图／记者李陈信得摄，下同）

连续4年被推介四年的东势牛稼庄主厨李浡绅表示，感谢米奇林必比登团队的认同，让山城地区的美食能够拓展到全世界，让民众知道台中的观光景点，更了解有许多的美食。他又说，今年将代表中部五县市前往台北花博举办的客家小炒争霸赛，有信心能够夺下奖牌。

台中市政府观旅局长陈美秀表示，美食与城市观光体验密不可分、相辅相成，能带给游客更深刻的旅游记忆，米其林指南将台中纳入评鉴城市已迈向第5年，不仅拥有多样的特色美食文化、舒适的餐饮环境，多元化的风味料理与特色餐食更展现台中料理职人的丰沛才能及创意。来到台中饮食用膳，不论是老字号美食还是新兴餐饮，都显示出餐饮业的用心经营与创意，凭借讲究的食材、精心的口味、诚挚的料理，与台中城市一同成长扩展国际美食观光版图，相信这些餐厅可满足每个来台中旅游的饕客味蕾，吸引游客闻香前来，带动全市在国内外旅游市场的讨论声量、活络观光业餐饮消费市场。