别再只跑高美湿地！台中市区最新一日游规划 照样玩到翻
文／Sharelife分享生活
经过舟车劳顿后肚子总是特别容易饿，身为主人的你一定要赶快带你的贵客去饱餐一顿，从台中火车站出发，让我们来看看台中有什么必吃必玩的吧！
枫の饭说起台湾的传统古早味，你直觉会想到什么呢？相信许多人心中一定都会有「卤肉饭」这个选项蹦出！这间在台中车站附近的「枫の饭」就是一间主打道地传统台湾味的餐厅，其卤肉饭高超的烹调手法更是令台湾人与外国游客都赞不绝口。
招牌的「月见饭」先在白饭放上一颗晶莹的生蛋黄，接着淋上店家独门特制的特调酱油，最后撒上青青葱花，蛋黄浓郁的风味搭上微甜的酱油，滑顺咸香的好滋味令人一口难忘！
同时店内的卤肉饭更是使用上等的黑毛猪为材料，肉质与香气较一般猪肉更为浓郁厚实，吃完相当过瘾。
若你本身偏好较为清淡的口味，店内的瓜子肉饭也能满足你，满满的古早味让人吃完仿佛进入时光隧道，非常适合喜欢传统风味的你去试试。
【枫の饭】地址：台中市中区建国路214号电话：0422232156营业时间：12:00 - 20:00粉丝专页：https://bit.ly/2LXMcVt
吃饱后当然要散散步，刚好离火车站不远有一个充满历史氛围且非常适合拍照逛逛的景点，准备来去充满日式氛围的道禾六艺文化馆(刑务所演武场)啦。
道禾六艺文化馆(刑务所演武场)道禾六艺文化馆的前身是日治时期的一座刑务所修道馆，而在中华民国政府接手管理后则改建为台中监狱，直至民国81年时监狱迁至大肚山后才开始慢慢转型为供民众参观休憩的公共场所，而现在端庄优雅的建筑氛围更看不出在民国95年时它曾经遭受一场严重的祝融之灾，所幸在工作人员积极抢救以及翻新过后，得以呈现现今古色古香的风貌。
▲图片来源：台中观光旅游网
▲图片来源：台中观光旅游网
道禾六艺文化馆为现今台湾仅存的日治时期武道馆建筑，不仅能来现场怀古思幽，缅怀历史的种种，同时假日也有许多市集进驻，是个无论散步、拍照都很适合的景点。
▲图片来源：台中观光旅游网
▲图片来源：台中观光旅游网
【道禾六艺文化馆(刑务所演武场)】地址：台中市西区林森路33号电话：04-23759366官方网站：http://bit.ly/3ab7UzU开放时间：周二至周日 9:00-12:00，13:00-17:00门票资讯：免费参观；婚纱、COSPLAY及商业摄影酌收场地清洁费
中央书局于1927年开幕的中央书局，可是当时火红的聚会场所，时常听家中长辈聊起它，80年代随着台中都市的重心转移、商机日渐衰退之下，中央书局的老板于1998年忍痛熄灯结束营业，然而在沉寂将近20年后，终于又在中区第二市场附近人潮汹涌的地段重新落成再出发，相信不少老一辈的台中人看到记忆中的中央书局再度回归，心中应该感慨万千吧。
▲图片来源：IG@carina16
本身米白色圆楼的装潢将其打造的很有怀旧风情，如果去过台南的林百货，店内的氛围与整体装潢和中央书局比对下来，会有一种似曾相似的感觉。
▲图片来源：IG@kawamuru0402
书店里头也不仅仅只有贩售书籍，二楼除了是餐厅之外更有贩卖台湾在地风格的手工艺品，未来也不定时会有小型展览可以参观，若你们本身是个书卷气息浓厚的文青，中央书局绝对会让你觉得不虚此行。
▲图片来源：IG@agbrlin
【中央书局】地址：台中市中区台湾大道一段235号电话：04 2225 9024粉丝专页：http://bit.ly/30n1FVg营业时间：上午11:00 - 下午8:00 周二公休
接连逛了两个地方，中午的卤肉饭也已经消化的差不多了，这时来个午后小点似乎是个不错的选择，台湾特色美食除了卤肉饭外，还有一项同样在国际也拥有高声量的美食，那就是臭到远近驰名，外国客来台都想品尝的臭豆腐。
陈记酥嫩臭豆腐
位于北屯的陈记酥嫩臭豆腐相较于其他店家最大的差异在于本身的酥脆程度，而其酥脆秘诀就在于老板采用「两锅油炸」的方式，先将臭豆腐放到约150度C低油温内炸到熟透软嫩后，再将臭豆腐捞到另一锅200度C高温中将外皮油炸至酥脆，并将汤汁锁在里头，每口咬下，皆能感受到满满的汤汁在嘴里喷发，值得注意的是陈记酥嫩臭豆腐采用的是沙拉油而非传统的猪油，因此就算你是素食主义者，同样也能大口安心地享用盘中美味的臭豆腐喔！
店内主打的特色可不只有酥嫩臭豆腐，拥有辛辣感的麻辣豆腐与鸭血同样不遑多让呢！
【陈记酥嫩臭豆腐】地址：台中市北屯区崇德二路一段161号电话：0972-377-876营业时间：15:00-22:30粉丝专页：https://bit.ly/37KVbCK
品尝完"下午小点"趁着还没天黑的美好时光，赶紧再去距离陈记臭豆腐不远的台中眷村文化馆散散步吧。
台中眷村文物馆
▲图片来源：IG@manniwou
去年秋天红透国片界的「返校」都看过了吗，若你也是影迷，进到园区内看到许多传统古早的摆设与小物，感触一定会很深，里头的场景布置、物品，从小至肥皂、邮票大至麻将间的规划都能清楚让人感受到当时生活的氛围与情怀，旧有时期的种种在现代或许已渐渐看不到，但其中的美好与步调都能在这窥见昔日的一角，喜欢台湾传统古早特色的你，就赶紧来参观吧。
▲图片来源：IG@manniwou
▲图片来源：IG@manniwou
【台中眷村文物馆】地址：台中市北屯区天祥街19号电话：04 2233 4073粉丝专页：http://bit.ly/3ae799k开放时间：上午10:00 - 下午12:00 、下午2:00 - 下午5:00 周一及国定假日公休门票资讯：免费
除了眷村文物馆之外，附近一处的「一德洋楼」也绝对让你深深着迷在其中，一徳洋楼本身以三合院融合了近代的日式洋楼的风格在里头，在一旁的两层楼高小洋楼更以碎石头打造外墙，并设有一个半圆形的阳台，在当时可是相当摩登时髦的时代建筑呢！
一德洋楼
▲图片来源：台中观光旅游网
本身以红砖打造的三合院是日治时期富商林懋阳与妻子结缡时所建，如今是全台保存最为良好的日治时期豪宅，宅第里头的风格更是结合了浓浓的日本和室风味。
▲图片来源：台中观光旅游网
▲图片来源：台中观光旅游网
无论是午后来拍照打卡、享受古典氛围，一德洋楼都是十分适合的选择！
▲图片来源：台中观光旅游网
随着天色渐暗，也来到了晚餐时间，今天特别选出了三间不同风格但各具特色的餐厅让大家参考，就让我们赶紧来一探究竟。
▲图片来源：台中观光旅游网
▲图片来源：台中观光旅游网
【一德洋楼】地址：台中市北屯区文昌东十一街14巷1号电话：04 2233 3326粉丝专页：http://bit.ly/2NyK07U开放时间：上午9:00 - 下午6:00 周一公休门票资讯：免费
不论天气湿冷还是酷热，锅物美食一直名列在大家的美食排行榜前三名中，这间位于台中北屯的天童锅物，凭借着澎派食材与多风味的浓郁汤头，让开幕不久的它就已悄悄养出许多忠实顾客，当然这也是小编的美食口袋名单中之一啦。
室内以舒服的木质装潢搭配极具设计感的灯具与石墙，让人有种回到家中温暖的舒适感，其中天童锅物本身最厉害的特色便是汤头，以老板自创的独门配方，加上采用严选产销履历认证的红羽土鸡、猪龙骨及多种新鲜蔬果、香辛料共同熬煮14个小时而成，鲜甜、浓郁的口感让人光闻到香气就已垂涎三尺。
一般的火锅店通常使用的不锈钢薄皮锅，汤底加热快，但同时也散热快，天童老板不惜下重本选择保温性极佳的「铸铁锅」，就是想保留助汤头本身的精彩风味，而店内五颜六色的汤底都各有特色，从日式、韩式到南洋风味应有尽有，喜欢独特口感、多元风味的你，赶紧推开天童锅物的大门，入内享用一锅好汤吧。
【天童本汤锅物】地址：台中市北屯区建和路二段269号电话：0424376659营业时间：11:00-14:30；17:00-22:30 (最后点锅时间21:30)，公休日请于脸书查询粉丝专页：http://bit.ly/2QqfFsL
瑞瑟手作厨房为了满足现代人不同的饮食喜好，许多业者纷纷推出客制化餐点，由客人决定餐桌上的内容，已渐渐成为餐饮市场上的主流。
瑞瑟手作厨房是一家以重机为主题的特色餐厅，里头从义式料理、炸物小菜到咖哩餐点都有贩卖，其中饮料栏里的「随便喝」饮品更搭配可客制化的弹性元素，创意特色融合与众不同的心思，从这里就能略知一二。
其中店内招牌主打的「一百颗蛤蜊义大利面」更是需提前预订，满满的蛤蜊端上桌，绝对能让你吃好吃满，难怪享用过的饕客都说这道菜根本必须改名为「蛤蜊佐义大利面」！这道料理还加入了奶油酱及九层塔提味，让人有一种在热炒店吃海鲜的亲切与熟悉感，面条部分收汁收得比较快，建议要趁热吃才能体会到面条Q弹的动人口感。
在现今讲求速成便利的时代里，能享受到温暖富创意的特色料理已经少见且稀奇了，若想体验一下实在又丰盛的异国料理，瑞瑟手作厨房将会是你首要选择。
【Racer's Kitchen 瑞瑟手作厨房】地址：台中市北区德化街27号1楼电话：04-22370073营业时间：11：00-14：00、17：00-24：00／周三公休无菜单客制化料理：牛排料理、海鲜料理、创意料理等需提前预约粉丝专页：http://bit.ly/34jabop
岩本町以自身所学努力钻研，开发专属自己风味的职人店面，位于精诚十六街巷口内的【岩本町】是一间台中硕果仅存的传统日式料理店，师傅不仅在各式食材上费煞苦心，更是不惜重本采用活杀、现烤鳗鱼的方式来制作传统的鳗鱼饭，为的就是要给消费者体验昔日传统带给人们温暖动心的滋味。
店内主打的招牌是活杀现烤的特制鳗鱼饭，【岩本町】在店内的水缸内存放新鲜活鳗，并于客人订制时亲自料理鳗鱼，从电晕到杀鱼的过程通通不假他人之手，俐落精熟的手法不仅昭告客人新鲜现制的保证，同时材料、酱汁的选择上也通通不马虎：特制的烤炉所使用的是质地非常坚硬的备长炭，燃烧的高温度可维持较久的时间，而烧出来的火势却没有一般传统木炭的熊熊烈火，反而是温和细火，因此拿来料理需要精心处理的鳗鱼是最恰当的选择。
酱汁则是以酱油、清酒、鱼高汤及糖盐等调味料下去熬制调理，将15公升的酱料浓缩成将近三倍的绝品酱汁，细腻顺滑的褐色透着些许赭红；甜中带咸却不会有怪异的口感，再搭配以备长炭熏烤、多汁鲜美的鳗鱼，让你为今天的丰富行程画下完美的句点。
今天逛完许多日治时期留下的建筑，受到浓厚的日式情怀所影响，想来份精致但有扎实的日式料理吗，那不妨推开【岩本町】传统木制推门，入内享受师傅那匠心独具的暖心料理吧！
【岩本町】地址：台中市西区精诚十六街37号电话：04 2325 2032营业时间：上午11:30 - 下午2:00 、下午5:00 - 下午9:00 周一公休粉丝专页：http://bit.ly/2ORFBOi
台中不仅是美食与风景的魅力之都，同时其历史背景与独有的特色都十分适合花时间来场深度之旅，假日不知道要去哪玩了吗，那么不妨来踏踏这座步调缓慢、气候舒适的城市吧！
台中一日游规划台中火车站→枫之饭(铜板美食)→道禾六艺文化馆(刑务所演武场) →中央书局→陈记酥嫩臭豆腐→台中眷村文物馆→一德洋楼→天童锅物(火锅)/ 瑞瑟手作厨房(义式料理) /岩本町(日式料理)
（本文获得 「Sharelife分享生活」授权刊登，原文在此）