伯朗大道必点「米珍奶」 手作珍珠保留台东池上米粒！
▲台东独有的「米珍奶」，QQ珍珠+米粒口感非常特别。（图／台东就酱玩 Amazing Taitung-台东县观旅处）
喝过波霸珍珠奶茶不稀奇，是否尝过独特的「米珍珠奶茶」？位在伯朗大道附近的稻米原乡馆推出全台唯一的「米珍奶」，用台东池上米加上木薯粉、黑糖等手作制成，珍珠保留完整米粒，吃起来口感又Q又有米，十分特别，这几年已经成了观光客到当地必点的特色饮品！
稻米原乡馆馆长叶姐说，一开始是观察到年轻人很爱喝珍珠奶茶，让她灵机一动心想，何不以台东最有名的池上米当食材，制作成独特的「米珍奶」。珍珠部分是由木薯粉、黑糖加上池上米制作，蒸熟后冷藏，再切成特别的正方形，吸管可吸入的适当大小。
▲米珍珠除了制成奶茶，还可直接当甜点享用。（图／池上稻米原乡馆提供）
叶姐说，由于是全程手作，而且坚持不加防腐剂，每次大约只做约50到60份，卖完再做新的，才能保持新鲜与口感；偶尔忽然有大笔订单，才会立刻制作。4月23日台东铁花新聚落将举行春季「时令餐桌节」，米珍奶和相关产品也会参加。
这特别的方形珍珠，保留完整的池上米粒，吃起来又Q又能咀嚼到完整的米，加上香甜滑顺的奶茶，成了独特绝配口感，是许多旅客造访当地必点的特色饮品。