外食要呷好米 今天起请认明「台湾米」标章！
▲农委会举办台湾米标章及示范店发表会，鼓励消费者参考选购（图／CAS 协会提供）
为方便外食的消费者清晰辨视餐饮食米来源、并多加选用台湾米，农委会今天（1/14）针对使用 100％ 台湾米的餐饮业者，举办推动标示「台湾米标章」发表会；农委会副署长陈建斌表示，第一波已建立 6 家 100% 使用台湾米之优良餐饮业者作为示范店，这 6 家分别是：台铁便当、悟饕池上饭包、胡须张、台湾吉野家、大户屋日式定食、以及摩斯米汉堡，这 6 家示范业者在全台总计约有 593 家连锁门市，从今天起全面标示「台湾米标章」，消费大众可依标章入店选购。
农委会指出，根据统计国人每天外食比例高达 7 成，在去年进口米混充国产米事件之后，外食餐饮米食来源是否纯正？已成为消费者极为关心的民生消费议题。为了使民众认同台湾好米，并建立「餐饮业者选用 100% 台湾米、民众外食消费 100% 安心」的深刻印象，农委会现在已推出方便识别的「台湾米标章」，并由 100% 使用台湾米之餐饮业者标示张贴，供外食民众参考依循、进而增加台湾米消费量。
第一批符合 100% 使用台湾米的餐饮业者有台铁便当、悟饕池上饭包、胡须张、台湾吉野家、大户屋日式定食及摩斯米汉堡 6 家均为示范商家；农委会表示，这些示范商家全数经过农委会现场查核、并确认使用 100% 的台湾米，后续在台湾米标章推动期间，也将委由台湾优良农产品发展协会（CAS），办理进货纪录定期查核及现场不定期抽检，以确保民众权益。
农委会指出，「台湾米标章」的图案设计是采用书法名家张敬尧的作品，并融合台湾宝岛及饱满稻穗的图案，呈现出「台湾岛‧台湾米」的朴实意涵；未来「台湾米标章」标示方式，将由示范业者张贴于门市或印制于餐盒包装上的方式，供民众识别。