曾是世界第二！ 若技术未提升 老谢叹这事业恐没明天

谢金河表示，养猪业者正面临着挑战与机遇的历史大洪流，现在如果技术没有提升，产值低，再加上高污染，这个事业恐怕没有明天。(资料照)

针对美猪开放进口议题，前阵子朝野政党吵翻天！财信传媒董事长谢金河表示，国内养猪业者正面临着挑战与机遇的历史大洪流，在1996年口蹄疫未爆发前，台湾是全球第二大猪肉出产国，但现在如果技术没有提升，产值低，再加上高污染，这个事业恐怕没有明天。

谢金河今在脸书上发文表示，他这周邀请了祥圃实业董事长吴昆民先生及继承他家业的长子吴季衡，还有福寿实业董事长洪尧昆先生一起来讨论台湾养猪事业的未来，他们都将面对未来开放的挑战，但都不卑不亢地准备好迎接未来挑战。这其中，吴昆民先生备足了资料，他对养猪事业充满了热情，我在他的访谈中，也上了一堂很珍贵的一堂课。

谢金河指出，在1996年口蹄疫未爆发前，台湾是全球第二大猪肉出产国，那个年代，台湾一年养一千多万头猪，但口蹄疫后，台湾猪肉不能出口，饲养的猪只数量腰斩，吴昆民先生说，过去廿年，台湾的养猪事业进步不大，反而是别的国家有很大提升，像日本原是台湾猪肉进口国，但现在台湾猪是什么味道，很多日本人早已淡忘，反而像鹿儿岛、冲绳养出有名的黑猪。

同时，吴昆民先生也告诉他，过去廿年，台湾进口外国猪肉的数量从来没有少过，其中来自加拿大的量最大，每年约37000公吨，其次是西班牙、丹麦及美国，如果把进口的量用产值来推算，加拿大猪肉一公斤约60元，美猪约73元，丹麦约90元，西班牙猪平均110元，来自不同国家的猪肉，每公斤的均价都不相同。像西班牙的伊比利猪就分了好几级，丹麦的商品猪也可以卖到很高价。

谢金河感慨，丹麦人口只有568万，除了是离岸风力发电出口大国，丹麦每年出口到国外的猪超过三千万头，占全球25%，养猪效能是台湾的三倍，丹麦连种猪、小猪也出口，这是丹麦非常重要的农畜产业。这也让他联想到纽西兰的奇异果，纽西兰奇异果外销一度面临困难，后来纽西兰政府出来帮助果农成立ZESPRI，这家不到三百名员工的企业，去年卖出27亿颗奇异果，把黄金奇异果知名度打得响亮，去年营业额达19.62亿美元。

谢金河表示，他常常用毛利率来看产业的未来，过去大家都说台湾是一毛三到一毛四的廉价代工岛，但这些年产业升级，毛利率拉升至30%到40%，这次台币升值，毛利率若低于10%的产业一定会出来喊救命。养猪事业也是如此，如果养猪技术没有提升，产值低，再加上高污染，这个事业恐怕没有明天，而吴昆民、吴季衡父子为台湾养猪事业奋力不懈，是值得敬佩与学习的。