茶文化入课程 小小泡茶师国际茶展露头角
▲▼ 太兴国小校长曾月照结合当地产业及文化，培训小小泡茶师林昀莹及简惠祥，并多次获奖受邀茶席演出。（图／太兴国小提供）
嘉义县梅山乡太兴国小为国内首批实施体制内学校型态实验教育的创新混龄实验小学，学区内社区产业多以台茶27号金萱茶闻名，因此茶道课程的发展更成为太兴实验小学重点特色课程之一，该校今年更由新住民二代林昀莹及远由台北转学的简惠祥于今年度南投世界茶叶博览会中以小小泡茶师身分获最佳茶汤表演奖。
▲▼ 太兴国小小小泡茶师林昀莹及简惠祥受邀世界南投茶博会（图／太兴国小提供）
6年级林昀莹家里种茶，加上爸爸是茶农，妈妈是越南籍，从2岁开始接触茶，自小耳濡目的她107年参加嘉义县小小泡茶师认证通过;而4年级生简惠祥108年也因父母亲对学校教学特色方针的认同，将她由新北市转入太兴国小就读，小小年纪的惠祥接触茶艺社团2年，今年参加嘉义县108年度小小泡茶师认证也顺利通过。
▲▼ 太兴国小多位小小泡茶师，泡起茶来怡然自得（图／太兴国小提供）
茶是太兴村的重要产业命脉，茶的产业及文化是在地最丰沛的课程材料，太兴国小课程中的「小小泡茶师」不仅引导学生如何制茶、泡茶，甚至还能主持茶席，使其更深入了解茶的文化;每逢贵宾来访，学生便称职扮演主人角色，亲泡一壶由师生合作制成的金萱红茶与来访的朋友分享，再伴随丝竹音乐的成就一场不凡茶汤之旅。