常吃饱就想睡 医授3招有效稳血糖：蛋白质先吃

不少人都有经历过，吃饱后就开始昏昏欲睡，或精神不集中的情况，到底该如何解决？（示意图：shutterstock／达志）

不少人都有经历过，吃饱后就开始昏昏欲睡，或精神不集中的情况，到底该如何解决？对此，家医科医师李唐越提供3招，分别是调整用餐顺序、注意份量及改吃原型淀粉，都有助于保持血糖稳定，从而改善「饱困」的现象。

李唐越在脸书专页发影片分享3招改善吃饱犯困，首先是调整用餐顺序，他表示，先吃蛋白质，像是鸡肉、豆腐等，由于此类食物消化速度较慢，停留在胃的时间比较长，也就减缓了血糖上升速度。

其次是注意份量，李唐越说明，应避免一次性吃过多淀粉，例如吃一盒炒饭、炒面，若真的要吃，记得要把淀粉减量，且务必搭配蔬菜纤维质，或是肉类蛋白质食用，以减缓糖类的消化吸收及血糖上升幅度。

最后是改吃原型淀粉，李唐越指出，如全谷类或杂粮，减少摄取高糖和精致淀粉。上述这3招都有助于保持血糖稳定，减缓因为血糖的波动而导致的饭后疲倦感。

此外，根据《今健康》报导，营养师陈嫚羚提醒，糖尿病或糖尿病初期患者也常会有吃饱想睡的情况，且比一般人更明显、睡意更重，原因在于胰岛素无法正常作用将血糖压下，细胞也难以补充足够的能量，值得特别注意。