减肥戒甜超痛苦 专家教轻松5招不吃糖,爽吃蛋白质更饱足
▲减糖十分挑战意志力,几招较人性化的减糖法让压力不要这么大。(图/pixabay,以下同)
许多人新的一年决定戒糖减肥,但意志力往往会容易被击溃,因为生活周遭饮食习惯的建立,要戒糖几乎是难上加难,再加上若3餐外食,很容易就马上破功,营养专家提出6招「人性化戒糖法」,帮助我们更容易达成戒糖目标。
用天然甜食取代甜食容易上瘾,若一开始完全不吃,要面临很大的心理关卡,也不太可能持久,建议先用天然的甜味取代,如苹果、香蕉等,可以避免摄取过多的糖分,又能增加营养,等进行一段时间,味觉重新校正之后,就能用更不甜的水果取代。
▲可多吃天然的甜份来补足对糖的欲望。
订下约定康乃尔大学博士Brian Wansink之前接受访问时建议,若真的不想戒甜食,可以建立一种「交换习惯」, 在吃每个甜食之前,都要订下一个任务,如吃完午餐后想吃一个巧克力蛋糕,就必须爬楼梯回办公室,或是在今天晚上要跑3公里的慢跑计划来交换。
浅尝即止若妳是吃第一口甜食感到相当满足,但总是吃不完一大块蛋糕的人,很适合这种方法,用一块精致的小份甜食,来更换大份量却粗糙的点心。妳是爱吃糖,但不需要这么多,一旦养成习惯,糖分的摄取也会比现在还少。
▲小块精致比大份量的品尝更有感。
多吃蛋白质蛋白质会产生饱足感,且会花更多时间来吸收,而饱足感是能提供妳抵抗甜食诱惑的一个选择,此外因为不容易肚饿,也不会出现随手的饼干、糖果不小心狂吃下肚的状况。
▲多补充蛋白质,增加饱足感。
补充好菌一份研究指出,含糖饮料中的糖,包括人工果糖,会促使肠道的坏菌生长,多吃点好菌让肠道增加免疫力与消化能力,让减糖的好处更有感,没加糖的优格、韩式泡菜、德国酸菜、纳豆等都能帮助增加肠道健康。
▲无糖优格增加好菌,肠道更健康。