吃到饱餐厅主打A5和牛 内行人揭崩溃真相：根本被骗
▲不少餐厅标榜主打A5和牛。（图／取自免费图库pixabay）
日本和牛油花细致、入口即化的绵密口感是饕客们的最爱，被视为「顶级牛肉」。不过日前有网友发问，A5和牛单价高且数量少，却有许多餐厅标榜A5和牛料理，吸引顾客上门，贴文一出立刻掀起热议，就有内行人点破便宜和牛的真相，「重点是产地还有部位」。
一名女网友在PTT八卦板以「市面上一堆A5和牛，是不是骗人的？」为题发问，最近时常看到餐厅主打A5和牛，不论是烧肉店、火锅店还是丼饭店都有。让她困惑的是，A5和牛数量稀少且价格昂贵，甚至还能追踪条码标示，「是不是这些餐厅都在骗人，把消费者当傻子耍呢？这能检举吗？」
▲网友在PTT八卦版发问「和牛是不是骗人的？」（图／翻摄PTT）
贴文一出，立刻引发乡民热议，就有网友打趣的说，「那只牛叫A5啦」、「跟那些标榜保证新鲜一样，都是唬烂」，也有人认真讨论，「单纯A5没少到贵到那种地步啦，A5也有分等级，我看台湾进的A5普遍等级不高」、「品牌、部位、保存方式都要看，只要A5就好，那的确挺多的」、「以前有锁代理，现在很多人直接引进，所以比较常见了」。
▲贴文一出，立刻引发网友热烈讨论。（图／翻摄PTT）
随后，就有一名网友发文分析，便宜的A5和牛其实不一定是骗人的，至于为什么有些餐厅的和牛便宜，重点是产地还有部位，日本国内有许多和牛品牌，有些名声较不响亮的就比三大和牛（神户牛、松阪牛、近江牛）便宜很多，口感也不错。至于部位，除了最贵的牛腰肉（俗称沙朗）、肋眼等油花分布漂亮的部位之外，其余的价格也相对便宜。
不过有些和牛是用所谓的「NG和牛」再加工，肉质细碎且油花差，「你在烧烤店用很便宜的价格和牛吃到饱以为赚到了，其实根本就是被骗了」。