「厨余」垃圾爆炸！久囤产生甲烷酿祸...5项厨房小细节要严防
大陆江苏常熟日前有居民家中厨房发生爆炸，但警消到场检查后却发现瓦斯没有泄漏、瓦斯罐也没有裂开，直到后来才发现原来是家中的「厨余」引起爆炸！原来这户居民平常习惯将洗米水、洗菜水、米粒、菜叶梗和剩菜等厨余垃圾都往下水道里面倒，但日积月累累积在下水道里面的垃圾就渐渐发酵产生了易燃的甲烷气体。
根据陆媒报导，当这些甲烷气体随着夏天气温升高，便开始膨胀弥漫着整个下水道，并沿着下水道蔓延到一户户的家中，导致煮饭的时候甲烷和火苗撞在一起导致爆炸意外。因此以下也整理5点提醒民众应注意厨房的小细节，避免发生小型爆炸意外。
▲不只瓦斯会引起爆炸，还有许多容易疏忽的细节也会引起意外。（图／资料照）
一‧在瓦斯炉旁边倒面粉 2018年9月时，厦门一对夫妻在家中的厨房炒菜，其中一人则站在旁边倒面粉准备制作甜点，但却突然发生爆炸，导致家中的窗户爆开，两人烧烫伤面积也高达50%，属于最严重的「特重度烧伤」。据悉，由于面粉本身就是易燃物，加上又是粉末状，一遇到火源就很容易发生爆炸。
二‧用压力锅煮稀饭类的黏稠食物 2016年7月，有一名山东女子在家做饭时被爆炸的压力锅炸伤，因为压力锅的排气孔被稀饭堵住！使用压力锅前一定要确认排气孔是否畅通后，再把食物放进去，且食物绝对不能超过锅的8分满。此外，稀饭等黏稠食物容易造成压力锅的排气孔堵塞造成爆炸，因此不要使用压力锅熬稀饭。
三‧冷冻食品直接下油锅 许多人会将没解冻过的冷冻食品直接放进热好的油锅，但当冰块遇到200多度的高温其实会立刻气化，且在高温油下面变成气泡沸腾，有些气泡跑出来的时候还会带着油，非常容易烫伤。
四‧用微波炉微波鸡蛋 微波炉加热鸡蛋会使鸡蛋内部过热，蛋黄体积膨胀，但当体积超过鸡蛋外壳可以承受的范围时，鸡蛋就会爆炸。2015年11月武汉一名先生就是使用微波炉热鸡蛋，但没想到2分钟后打开微波炉，鸡蛋不但爆炸且飞的到处都是，甚至直接冲进他的眼睛内，导致双眼失明。
五‧煮饭时喷杀虫剂 煮饭时可能会吸引一些蟑螂、蚊子，许多人也习惯直接拿杀虫剂将虫杀死。但其实喷雾式杀虫剂主要靠罐子里面的推动剂来运作，而推动剂的成分又包括燃点极低的碳氢化合物丙烷、丁烷，因此当杀虫剂内的成分和空气混合后，就会形成爆炸性混合物，遇到火苗、高温就会发生爆炸。