从日晒海盐到天然植物盐 吴宝春用台湾盐制作7款「盐可颂」
吴宝春创业十年时再出版新书《世界冠军，然后呢？吴宝春的创业报告》，书中侃侃而谈创业初衷与决心，于此同时，也推出了用7款不同风味的台湾在地盐来制作「台湾风土盐可颂」。
以书中概念推出的十周年庆纪念作—「台湾风土盐可颂」，吴宝春邀请「好时‧好物」创办人高静玉提供台湾盐创意，做出具有风土代表性的7款台湾风土盐可颂。高静玉说，台湾四面环海，有不同的洋流，就代表会有含不同矿物质、不同结晶法、不同风味的盐。
▲洲南夏至海盐可颂。
这次台湾风土盐可颂用到了西部台湾海峡海水日晒制成的洲南夏至海盐、人工采集的恒春珊瑚礁盐、台东长滨阿美族永福部落的太平洋精粹盐花，并再以太平洋精粹盐花为基础，炒制过程中加入刺葱、月桃籽、香草等元素做成的风味盐。还有来自中央山脉、原住民使用的天然植物盐盐肤木盐。
▲香草盐可颂。
▲恒春珊瑚礁盐可颂。
为了与此7款台湾风土盐搭配，吴宝春团队创作了与一般盐可颂完全不同配方的面团，不同外层酥、多内层的法式可颂，吴宝春的盐可颂口感上带Q弹却又兼具柔软性、咬断性，更能凸显台湾风土盐各自的风味。
另外，新书上市也推出多项优惠，凭《世界冠军，然后呢?吴宝春的创业报告》书腰截角，赠2颗台湾风土盐可颂；3.店内购《世界冠军，然后呢?吴宝春的创业报告》加99元，可加购3颗台湾风土盐可颂＋2颗书腰截角免费台湾风土盐可颂，共399元；台湾风土盐可颂买4送1；5.加LINE好友，领取优惠券，店内消费任何金额，可免费品尝1颗台湾风土盐可颂。