大啖「恶心食物」赞像炸八宝饭 白种元：台湾食物妨碍我减肥

白种元不只是美食家，更是韩国著名的餐饮企业家。（东森提供）

白种元品尝夜市美食，也点了外国人不敢轻易尝试的猪血糕。（东森提供）

「韩国厨神」白种元在2015年因参加节目知名度大增，身兼厨师与企业家身份的他，除了主持美食节目，也出了不少食谱与经营管理的书籍，还经常在网络直播中教观众做菜。白种元所经营的餐饮集团在全球14国设有超过两千家以上分店，去年底旗下烧肉品牌正式插旗台湾，持续将韩食文化推广至世界各地。他主持的《白老师的街头美食攻略2》以开发全球各大城市美食地图为目标，带领观众感受各地独特且道地的味蕾。

《白老师的街头美食攻略2》本季节目走访土耳其伊斯坦堡、越南河内、马来西亚槟城等地，其中一站来到台北探索特色小吃，节目组找来刘以豪惊喜现身，在《我可能不会爱你》的片头曲衬托下，悠闲地骑脚踏车出场，与白种元在河滨公园相会，为台北篇揭开序幕。节目组在访台前做足功课，不走人气打卡名店行程，白种元带领观众深入巷弄，从食物的故事到制作方式，都以一种写实的方式介绍，加上拍摄手法相当细腻，节目在韩播出时一度登上韩网热搜榜冠军。

白种元推荐许多道地小吃，除了品尝肉粥、猪脚、卤肉饭、面线外，连曾被英国人评比「十大恶心食物」榜首的猪血糕也大口品尝，他形容口感像「把八宝饭切开拿去炸」，吃得津津有味，一幕白种元经过鸡卷摊时忍不住停下脚步点餐，还用台语介绍这道食物的由来，拿到餐点准备品尝时，却突然哀怨着「为什么在吃午餐的隔壁有这间店，妨碍我减肥！」，随后自嘲「也是啦，何必减肥呢？」，完全被美食收服。

节目在台行程横跨双北市，还入境随俗朝圣三重人超狂早餐「虱目鱼盖饭」，整碗满满的鱼肉切片无刺、盖好盖满，清淡香醇又没腥味，吃起来很像鳗鱼盖饭，还能选择辣度，他以逗趣的方式介绍传单垃圾袋的文化，大赞店家贴心，笑称要戴在头上不然会吃坏肚子，最后决定带一个回去送给大儿子做礼物。节目中介绍的店家，不少其实早已小有名气，白种元吃了至少12道料理，网友将其做成美食地图，随着节目播出，势必再次掀起另一波韩国人来台旅游的风潮。

《白老师的街头美食攻略2》明（23日）起，每周日晚间6至8点在东森戏剧台播出。