倒店潮止不住！纾困难缓租金压力 年轻人创业梦碎
疫情迟迟未缓，全国防疫三级警戒延长至6月14日，餐饮持续禁止内用，虽然有店家力拼外送，却还是不敌租金压力，纷纷歇业。万华早午餐店老板接受⟪中时新闻网⟫专访时无奈表示，虽然许多客人都希望他们能继续坚持，但疫情遥遥无期，房东也不愿意降租，实在是撑不下去了。
老板和老板娘将喜爱的澳洲早餐文化带回台湾。(图片/店家提供)
老板徐伟杰和老板娘邱凯君非常喜欢澳洲的早餐文化想和大家分享美食，于是结合兴趣自行创业。老板除了开店外，同时也是名舞者，准备角逐巴黎奥运霹雳舞台湾代表的资格。斜杠不易，创业之路也十分辛苦。起初因为口味与价格不太被台湾大众接受曾想过转型，但为了保有初衷还是坚持品质，所幸对餐点的用心，受到许多国外背包客的喜爱。生意逐渐起色，不过此时却突然面临全球疫情笼罩的考验。
外国客源瞬间大量流失，餐厅收入大幅减少，但老板不气馁，靠着口碑慢慢打出知名度，也受到台湾客人的亲睐。原先以为可以顺利度过难关，没想到竟又迎来本土疫情大爆发，台北市所有餐厅禁止内用，而位于万华的店面更是不敢有人上门光临。庞大的财务支出让老板喘不过气，房东也不愿意降低租金，经过许久的矛盾与挣扎，还是决定忍痛关闭这多年来的心血。
老板发挥自己的力量，送餐到医院替医护人员加油打气。(图/店家提供)
老板说道，纵然有再多的不舍，还是得面对现实的考量，虽然很希望疫情赶快结束，但现在看来，这家店已撑不到那个时候了。因为疫情使创业梦碎，但他们还是发挥自己的力量，送餐到医院替医护人员加油打气。老板提及，现在也还有许多店家因租金而头疼，不过为了养员工还是得苦撑，即使政府推出纾困4.0想抢救市场，依然难挽回疫情冲击。