调酒有条件开放外带 反应两极

中央放宽调酒业者条件可以提供外带服务,业者皆乐观其成。(读者提供/柯宗纬高雄传真)

调酒业无法开门做生意大受冲击财政部近日放宽限制,有条件开放提供调酒外带服务。不过,店家民众反应两极,业者透露,早就存在灰色地带,有业者偷偷做了,毕竟还有租金薪水要付,没有本钱能再撑了;有消费者力挺业者,但也有人认为外带喝没fu。

3配套 防止儿少误饮

市议员黄捷日前接获调酒业者陈情,由于调酒业被归类到「酒吧业」(有陪侍公关),视同娱乐场所而必须停业,但其实有厨房供餐,想做外带市场。经与高市府讨论后,向中央财政部研议,获得函释

高市财政局22日指出,必须配合3项配套措施,一、应以杯装为限,且无商品化包装。二、前揭杯装容器应符合食品卫生安全相关规范,以维护消费者权益。三、应于该杯装容器上标示或以其他适当方式提醒购买者,该产品酒品、未满18岁禁止饮酒事项,以避免儿童及少年误饮。

林姓调酒业者表示,不能开放内用后,几乎没有收入,店内有3名调酒师,无奈只能摇奶茶贩售;目前则推出「防疫包」,除餐点外还有酒精特调,即调即饮由客人自取。但其实政府函示前,不少同业就怕「没病死先饿死」,早已硬着头皮偷偷贩售外带酒精饮品

有人赞成 有人认没fu

「好意外咖啡」业者张裕敏表示,在巨蛋附近租下双店面租金很高,还要支付员工薪水,先前已推出餐点外带,但疫情以来生意掉了近7成,几乎只靠老顾客在苦撑。这次配合政府放宽调酒外带限制,推出罐装调饮,其中更有高雄独家的咖啡调饮,客人反应不错,希望能够多少弥补这波损失

消费者则反应大不同,有人说「会去酒吧喝大部分还是享受那个氛围,说真的开放外带,能帮助到多少?」要让酒吧能正常营业还是要靠国人自律跟政府的作为。也有人认为,能在这时候多少帮助业者也是「功德」一件。(禁止酒驾 饮酒不开车)