番茄炒月饼超红！ 杭州校厨中秋特制180份5分钟卖光
浙江省杭州市萧山区一所职业学校的食堂推出中秋节特餐「番茄炒月饼」，乍听之下非常奇特的口味竟然大获学生喜爱，在短短5分钟内就卖出180份，还有许多同学想吃却吃不到。
根据《澎湃新闻》报导，职校食堂的厨师长朱建表示，中秋节快到了，他们想给学生弄个新菜色，要富有节庆风格的，「最能代表中秋节的就是月饼了，我试过辣椒炒月饼、番茄炒月饼、哈密瓜炒月饼，最后证明是番茄的味道最搭配，酸酸甜甜的，口感极佳！」
朱建说，他自己和其他同事有先试吃过，也上网搜寻过两种东西混在一起吃会不会吃出问题，没想到又意外发现有人用豆沙月饼炒过番茄‧随后他便让采购人员买了4箱共240个月饼，哈密瓜、草莓口味的各两箱。
制作过程中，厨师先把每个月饼切成两块，再将两种口味的月饼混合，每份炒番茄混入3块月饼，限量180份，每人限购一份，朱建指出，「成本大约5元人民币（约23元新台币），但特价只贩售2元人民币（约10元新台币），没想到那么多人愿意尝试，5分钟就卖光了！」
月饼炒番茄在学员刮起一股旋风，许多没吃到的同学十分扼腕，纷纷在校园里的网路社群询问，「甚么时候还有月饼炒番茄？」、「味道真的不错吗？吃过分享一下呀！」朱建对此非常兴奋，他说，以前节庆他们都准备传统菜肴，经过此次实验以后，打算更勇敢的尝试新鲜事物，推出更多的创意料理，「今天中午我又创造出一个『糖醋马铃薯烩苹果』，两大盆，也是一下子就被抢光！」