防老花第1名蔬果!一天50克就够

预防老花、白内障,应多吃天然蔬果。(达志影像)

现代人手机、3C不离身,整天盯着萤幕的后果,近视、老花都提早报到。专家表示,除了让眼睛适度休息之外,平日应多吃天然蔬果保护眼睛,否则用眼过度,除了老花甚至会进一步产生白内障等眼疾!

《早安健康》报导,日本女性健康生活网作家前田纪至子表示,胡萝卜堪称护眼第一名蔬果,它是β-胡萝卜素最高的蔬菜,β-胡萝卜素进入人体后会转化为维生素A,而且每天吃50公克的胡萝卜就达到成人一天所需的维生素A摄取量。

田纪至子指出,维生素A可保护眼睛的黏膜,是维持视网膜健康的重要营养素,不仅能消除眼睛疲劳、恢复视力,还可预防白内障、视网膜剥离等重大眼疾。

另外,富含维生素C的奇异果、酪梨,都具有抗氧化效果;含有丰富叶黄素的菠菜、花椰菜,除了可预防老花,还能预防黄斑部病变以及白内障。