通肠排毒靠这几种蔬果就够了！ 5种断食法秘诀大公开
断食是经过确立已久的方法，能够净化身体并使身体迈向更佳的健康状态。在我的疗养院中，人们会透过断食来恢复健康。我使用了好几种不同的断食方法，从完全只喝水的断食到部分断食，还有为了各种目的而经过调整或限制的饮食，其中也包括单一饮食（单一食物的饮食）。
现在有许许多多的排毒养生法，而且几乎都能够达成相同的效果，因为这些方法都透过减少提供给身体的食物、简化食物的搭配，也利用水分含量更高的食物来帮助排毒。下列的任何一种养生法，只要能够确实地遵循，一定能为你带来绝佳的成果。
一周一日断食法
断食的方法有很多，许多人喜欢每周断食一次，当以此方法断食时，可以在这一天采行果汁饮食或水果饮食，重要的是，在任何断食期间必须饮用新鲜、干净的水，水能够帮助将毒素冲出身体。
如果是优良的养生法，一整天下来必须要每隔一‧五小时饮用半杯水，在天气热的日子里需要喝更多的水，因为你也会流比较多的汗。记得，别大口大口地喝水，而且水可以喝凉的，但不能喝冰的。
虽然断食是利用饮食促进体内排毒的最快方法，也是最简单的有毒物质排除方法，但还是需要透过休息来相辅相成。我认为休息是任何治疗都不可或缺的过程，因为休息能让身体恢复活力，进而排出有毒物质以及身体内累积多年的废弃物。当你断食时，你需要完全的休息，包括身体与心理两方面。
在你断食当天，你应该要进行普通的灌肠，而不需要灌肠板式灌肠法，借此排空下肠道。如果你想要来点运动，我建议你用走路的，走在平坦的地面上，但不要走到觉得疲累。
▲断食期间也要注意保暖与休息。（图／翻摄自pixabay）
如果你住在气候比较寒冷的地带，你可以到商场里或其他比较温暖的地方走路运动，避免着凉。千万记得，在断食时，任何活动都不该进行到疲劳的程度。
葡萄断食法
采行葡萄断食法时，你每天应该吃下将近二公斤的葡萄，平均每三小时就吃掉约半公斤，而且葡萄必须是带籽葡萄，因为带有种子的水果比没有种子的水果具有更多生命力。现在的人吃太多混种食物了，其中就包括无籽葡萄。
大自然原本赋予我们的食物就是生命力最高的食物，康科德葡萄（concord）、弗雷斯诺美人葡萄（fresno beauty）、麝香葡萄（muscat）以及红葡萄，都是适合葡萄断食法的优质葡萄。
具有种子的葡萄比较适合这项饮食法，除了因为比无籽葡萄更具有生命力之外，葡萄籽周围的酒石酸（tartaric acid）也能帮助消除黏痰。你不需要将葡萄籽吞下肚，但你应该将葡萄籽嚼碎，好取得种子上的酒石酸。当咀嚼葡萄皮时，你会发现葡萄皮很苦，这种苦味是因为葡萄皮所含有的高钾含量所导致，而钾是绝佳的碱化元素，也是体内的清道夫。
特别是在葡萄断食法刚开始时，你应该采行普通的灌肠，而不需要灌肠板式灌肠。有毒物质是会累积的，而你需要让一切都动起来。
你可以在没有旁人监督的情形下采行葡萄断食法五至十天，但如果你打算继续延长这种饮食方式，你就必须寻求饮食管理专门人士的引导，假如身体发生什么奇怪的反应，这类人士应该能帮你一把。大多时候，这些反应只不过是排毒过程中的康复转机。
西瓜清洁法
西瓜产季是进行此排毒饮食的大好机会。西瓜是极佳的利尿食物，而单吃西瓜更能帮助结肠排除大量废弃物。除此之外，额外的水分更能释出有毒物质，并透过肾脏将有毒物质排出。要采行西瓜清洁法，只要在你每餐的正常用餐时间单吃西瓜就行了，可以采取这项饮食计划三至五天。
▲以蔬果汁断食，能降低对消化及排毒系统的运作需求，帮助身体战胜疾病。（图／翻摄自pixabay）
胡萝卜汁断食法
我不认为有任何特定蔬果汁能够治疗任何特定疾病，但我的许多患者都因为胡萝卜汁而获益良多。我认为单一饮食让身体得以休养，尤其是对于消化系统而言，使身体有机会逆转任何可能发生的疾病，并且恢复健康，是食物所提供身体的休养发挥了作用。
排除食物混料，以及降低对消化及排毒系统的运作需求，能够帮助身体战胜疾病。胡萝卜汁断食法包含每三小时饮用约二百四十毫升的胡萝卜汁，你想的话也可以喝更多一点。你可以采取这种方法十天、二十天或更长的时间（然而，更长的断食行为应该要由医师所监督）。
我的某位患者进行胡萝卜汁断食法长达一整年，这么长的时间内除了胡萝卜汁外什么都不吃！这实在太极端了，而虽然我不喜欢极端方式，但有时为了达成特定目的，仍然是必须手段。
这位先生的肠道曾经罹患极端症状，但透过胡萝卜汁断食法，他康复了，这位先生相当频繁地从肠道排出黏液，而他几近连续不断的排毒作用简直令人难以置信。有时候黏液甚至是黑色的，全部都是由必须排出体外的那些累积已久、长期堆积的有毒物质所构成。
叶绿素排毒饮食法
液体叶绿素是每日饮食的绝佳补充品，再者，每三小时服用一次液体叶绿素长达三至四天，是进行断食前很好的暖身运动。我将液体叶绿素视为黏痰症状的清道夫大师。消除身体黏痰的最佳方式，就是利用绿色蔬菜，而液体叶绿素通常是由富含钾与铁的紫花苜蓿叶所萃取而成。
叶绿素排毒饮食法只包含纯水与叶绿素。在三至四天的时间内，每三小时就饮用约二百四十毫升的水，最好是蒸馏水，并且在水中加入一茶匙的液体叶绿素。假如你想的话，也可以用蔬菜汁来取代水，但不能食用任何其他食物或饮用其他饮料。
结束断食或限制饮食
当结束断食或限制饮食时，别一下子就恢复正常饮食。你进行断食或限制饮食的时间越长，就必须花更长的时间，让自己逐渐恢复到在正常时段食用正常餐点的饮食方式。一般平均要花二至六天。除此之外，在结束断食或限制饮食的前一至二天，要停止进行灌肠，这是为了恢复自然的肠道蠕动。
结束大约长达一星期只喝水而不进食的断食行为后，你应该依下列的原则进食：
●在刚刚结束断食的一至二天内先别吃任何食物，只喝蔬菜汁或果汁，每三小时饮用约二百四十毫升的果汁。
●断食后第三天的早餐或午餐，要吃剥皮且切片的柳橙，柳橙的果肉是肠道最佳的食物之一。如果你不想吃柳橙，可以选择清蒸一分钟的碎胡萝卜丝，柳橙与胡萝卜都能帮助排除有毒物质。至于第三天的晚餐，你可以吃小份的蔬菜沙拉。
●断食后的第四天，在早上十点加入一杯约二百四十毫升的果汁，下午三点再多喝一杯。
●到了第五天，早餐时你可以吃任何新鲜水果，搭配一杯约二百四十毫升的蔬菜汁或非柑橘类的果汁，早上十点再喝一杯果汁。午餐可以吃小份的沙拉与一杯果汁，到了下午三点，你可以再喝一杯果汁。晚餐时，你可以吃一份沙拉、一份水煮蔬菜，以及果汁。
●第六天，你可以在早餐时加一颗蛋或一茶匙的坚果酱，晚餐跟午餐再各多加一份蔬菜。
●到了第七天，你就可以准备恢复正常的饮食了。
本文摘自《救命大清肠：「整体健康之父」人体排毒净化疗法，彻底清除百病的根源》／柏纳德‧詹森〈美国营养学、自然疗法先趋〉／柿子文化