肺腺癌6前兆「胸痛、容易喘」小心　营养师揭饮食4建议

▲营养师提醒，肺腺癌预防平时可留意食物选择，像是增加蔬果、避免加工食品摄取。（示意图／记者赵于婷摄）

文／华人健康网

知名魔术师刘谦证实自己罹患肺腺癌，今年2月中已动完手术，目前定期回诊追踪，他也为此戒掉了多年烟瘾。国人罹患的肺癌种类以「肺腺癌」最为常见，肺腺癌常见症状包括：不停咳嗽、胸部疼痛、呼吸急促容易气喘、食欲不佳、体重减轻与疲劳感。赵函颖营养师提醒，预防肺腺癌透过正确饮食，能保护肺部，避免风险。

根据卫福部公布112年国人十大死因，癌症仍占据首位，并已连续42年高居第一名，其中肺癌持续20年排名第一。并且，台湾每年新增肺癌人数约1万5000人。肺腺癌是肺癌的一种，属于非小细胞肺癌，是肺癌中最常见的类型。肺腺癌高风险包括：空气污染、厨房油烟或二手烟等关联性比较大。

预防肺腺癌，饮食4点建议

赵函颖营养师表示，在预防肺腺癌方面，选择正确的饮食可以为我们的身体提供有效的保护。研究显示，富含抗氧化剂、纤维、维生素及矿物质的饮食，不仅有助于降低自由基对肺部细胞的损害，还能够减少癌变风险。以下是推荐的几项关键饮食建议：

1.增加蔬果摄取：

蔬菜和水果中富含的维生素C、E及β-胡萝卜素等抗氧化剂，能够帮助身体抵御自由基对细胞的攻击，从而保护肺部健康。深色蔬菜如菠菜、胡萝卜，还有富含维生素C的水果如柑橘类、奇异果，都是我们日常饮食中不可或缺的部分。鼓励大家每天摄取多样化的蔬果，能增强免疫力。

2.摄取Omega-3食物：

Omega-3脂肪酸具有优秀的抗炎作用，对于减少体内慢性发炎状态有帮助，进而降低罹患肺腺癌的风险。深海鱼类如鲑鱼、鲭鱼，还有亚麻籽、胡桃等坚果，都是Omega-3的优质来源。我建议每周食用两到三次富含Omega-3的食物。

3.避免加工食品和高脂肪饮食：

加工肉品如香肠、培根等含有亚硝酸盐，这种化学物质已被证明与多种癌症有关。同时，高脂肪饮食会增加体内的氧化压力，也可能提高罹患肺癌的风险。因此，我们尽量避免高油脂的食物，选择天然、低脂的食材来维持健康。

4.控制盐的摄取量：

过量的盐分摄取对健康有不良影响，特别是对高血压及肾脏病患者。为了降低癌症风险，我建议大家在日常饮食中使用少量的盐和调味料，保持食材的原味。

肺腺癌患者，饮食3要诀

赵函颖营养师表示，对于已确诊肺腺癌的病人来说，除了正规的按照医嘱的治疗之外，外在饮食跟心灵建议这样做：

1.补充营养密度高的食物：

癌症患者的身体需要更多的营养来支持他们与病魔对抗。治疗期间的可能会造成食欲不振、呕吐等情况。

因此，我们应选择营养密度高的食物，如全谷类、瘦肉、鱼类、豆类等，这些食物能够提供充足的蛋白质、维生素和矿物质，帮助患者维持良好的身体状况，也协助完成治疗的进行。

2.选择柔软易消化的食物：

许多患者在化疗或放疗期间会出现消化问题，这时候应选择柔软、容易消化的食物，如蒸蛋豆腐等，这些蛋白质不仅能够缓解胃肠不适，还能够帮助患者更好地吸收营养。

3.少量多餐：

由于食欲不振是癌症患者常见的问题，采用少量多餐的方式可以减少胃部不适，并且保证足够的营养摄取，可以用豆浆蒸蛋或是分次补充瘦肉鱼，来确保蛋白质的摄取。

赵函颖营养师提醒，避免采用断食的方式，以为可以饿死癌细胞，这是绝对错误的方法。

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