分享经营心法 瓜瓜园总经理邱裕翔畅谈智慧农业
▲劳动部云嘉南分署请来瓜瓜园总经理邱裕翔，分享经营理念，畅谈智慧农业。（图／记者林悦翻摄，下同）
劳动部云嘉南分署25日于昆山科技大学举办「大师名人」讲座，请来瓜瓜园总经理邱裕翔分享经营理念，畅谈智慧农业。
邱裕翔指出，农业智慧化的关键就是要数据化，有数据才能预判风险与订定标准来增加农作物种植的成功机率，同时创造友善工作环境，运用科技工具减少人力投入，让年轻人学习科技管理，农业就能转身变成服务业，就能吸引更多年轻人投入，这也是产业永续经营关键，现场吸引不少企业中高阶主管到场聆听。
瓜瓜园为国内地瓜生产与加工龙头，产品市占率高达7成，加工品项多达40多项，连便利商店年销2,000万条「夯番薯」都是出自瓜瓜园。「用智慧务农」对瓜瓜园来说，不仅是一句口号，二代接班的邱裕翔已将智慧生产深化在公司整体流程中，他说，农业要智慧化，就要做到省力化、机械化及工作标准化，同时他也建立云端农场，以平板与无人机管理1,000公顷的契作农地。
邱裕翔表示，地瓜需历经5个阶段、16道程序、酝酿1年才能产出，瓜瓜园利用「产制储销一元化」概念，提供客户一条龙式的整体解决方案，因应客户个别需求，将地瓜分级储存，让传统农业转型变成服务业，并透过通路消费者的意见回馈，修正生产端的各个环节，优化产销整体流程，这也是让地瓜能成功打进便利商店、速食业及餐饮业的关键。
邱裕翔还说，从传统农业导入智慧农业，人才趋势已从以往的传统劳力转变为能将资讯整合的人才，他说农业不是不能做，而是要聪明做，农业要朝大规模耕作与高附加价值方向发展，这样效益才能极大化。
云嘉南分署副分署长许慧香也出席聆听，她说为让企业有不一样的经营思维，分署今年持续举办「大师名人讲座」，邀约各领域CEO分享企业经营理念，3月份讲座则邀请IKEA人资经理温健宏分享经验，欢迎民众报名，讲座讯息可上分署劳动力发展资源网查询，或洽(06)698-5945转1308。
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